[发明专利]一种制作清香罗布麻保健茶的方法在审
申请号: | 201711225893.X | 申请日: | 2017-11-29 |
公开(公告)号: | CN107712220A | 公开(公告)日: | 2018-02-23 |
发明(设计)人: | 黄桂月 | 申请(专利权)人: | 黄桂月 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 重庆为信知识产权代理事务所(普通合伙)50216 | 代理人: | 刘旭章 |
地址: | 530022 广西壮族自治区*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 制作 清香 罗布麻 保健茶 方法 | ||
1.一种制作清香罗布麻保健茶的方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤(1):剔除枯黄和有虫眼、锈斑叶、粗梗的罗布麻干叶;
步骤(2):将选好的罗布麻干叶用冷水清洗叶面上的泥土,然后再用干净的冷水浸泡17个小时,促使其叶含水量达63%;
步骤(3):将浸泡过的罗布麻叶摊在竹笸箩内晾干;
步骤(4):将咖啡碱溶于热水中,待咖啡溶液变成常温后将晾干的罗布麻叶浸泡到咖啡溶液中,浸泡时间8-10个小时,然后重新放入竹笸箩内自然晾干;
步骤(5):给平底锅加热,待锅内温度达到190-195℃时投放晾干的罗布麻叶,并不断上下翻炒4-6分钟;
步骤(6):将翻炒过后的罗布麻叶置于竹笸箩内摊晾,然后揉成条索状;步骤(7):将平底锅加热至130-136℃,将清香料均匀地撒在揉成条索状
的罗布麻叶上,然后锅内翻炒15-20分钟,待罗布麻叶的颜色由浅变为黑绿色即可;
步骤(8):向炒干后的罗布麻叶喷可可水溶剂,然后再放入到65℃的烘箱中烘50分钟,取出静置至常温即可制成。
2.根据权利要求1所述的一种制作清香罗布麻保健茶的方法,其特征在于:所述浸泡用的冷水与罗布麻叶的重量比为4:1。
3.根据权利要求1所述的一种制作清香罗布麻保健茶的方法,其特征在于:所述咖啡碱与热水的比例为1:25。
4.根据权利要求1所述的一种制作清香罗布麻保健茶的方法,其特征在于:所述可可水溶剂是由可可粉、冰糖粉、水按1:2:10的比例制成。
5.根据权利要求1所述的一种制作清香罗布麻保健茶的方法,其特征在于:所述清香料由绿茶、茉莉花茶、柚子粉按1:2:2的比例组成。
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