[发明专利]一种智能灶具烹饪温度补偿方法有效

专利信息
申请号: 201711229317.2 申请日: 2017-11-29
公开(公告)号: CN109839972B 公开(公告)日: 2021-07-16
发明(设计)人: 谢原城;曾令均;茅忠群;诸永定;方献良 申请(专利权)人: 宁波方太厨具有限公司
主分类号: G05D23/32 分类号: G05D23/32
代理公司: 宁波诚源专利事务所有限公司 33102 代理人: 徐雪波;王莹
地址: 315336 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 智能 灶具 烹饪 温度 补偿 方法
【权利要求书】:

1.一种智能灶具烹饪温度补偿方法,其特征在于:包括以下步骤:

S1、初始化n种锅具的特征数据组[F1,F2,F3,......,Fi,......Fn],其中i、n均为自然数,1≤i≤n,每种锅具的特征数据组中包含有对应的温度补偿值;第i种锅具的特征数据组Fi=(i,ai,bi,ci,di),其中i表示锅具的种类号,ai表示锅具的轮廓尺寸数据,bi表示锅具材料对应的色度值,ci表示灶具中温度检测装置检测获取的锅具外部的温升曲线,di表示第i类锅具的温度补偿值;

初始化用于确定锅具类型的尺寸误差范围以及色度值误差范围;

S2、采集当前锅具的特征数据;自锅具的一侧采集当前锅具的图像并对采集的图像进行处理,进而计算出当前锅具的形状深度、上口直径、底部直径这些轮廓尺寸数据以及锅具的色度值数据;

S3、将S2中采集的当前锅具特征数据与锅具特征数据组中的特征数据进行比较,进而计算获取当次采用锅具的种类;

S3.1、将当前锅具的轮廓尺寸数据与各种锅具特征数据组中的轮廓尺寸数据进行比较,尺寸数据差在尺寸误差范围内的对应的锅具种类号则构成第一锅具种类数据组;

S3.2、将当前锅具的色度值数据与各种锅具特征数据组中的色度值数据进行比较,色度值差在色度值误差范围内的对应的锅具种类号则构成第二锅具种类数据组;

S3.3、计算第一锅具种类数据组与第二锅具种类数据组的交集作为当前锅具种类的预判数据组;

S3.4、采集当前锅具工作时的温度变化曲线,将当前锅具的温度变化曲线与锅具种类预判数据组中锅具种类对应的温升曲线进行比较进而获取温升误差,进而将温升误差最小值对应的锅具的种类号作为当前锅具的种类号;

S4、根据S3中获取的锅具的种类,进而获取该锅具种类对应的补偿温度数据。

2.根据权利要求1所述的智能灶具烹饪温度补偿方法,其特征在于:采用轮廓提取算法对采集的当前锅具的图像进行 处理,进而提取出当前锅具的轮廓,根据当前锅具的轮廓计算出当前锅具的轮廓尺寸数据。

3.根据权利要求1或2所述的智能灶具烹饪温度补偿方法,其特征在于:在实验室环境中,对n种锅具中每种锅具的轮廓尺寸数据、锅具材料对应的色度值、锅具的外部温升曲线分别进行多次采样,同时对n种锅具中每种锅具内部作用于烹饪物的温度曲线进行多次采样,进而计算各种锅具的轮廓尺寸数据的平均值、锅具材料对应的色度值的平均值、锅具外部的温升曲线的火力温升平均曲线作为锅具的特征数据组中的数据进行使用;同时根据每次采样的锅具外部的温升曲线与锅具内部作用于烹饪物的温度曲线进行对比计算,从而获取各种锅具的温度补偿值。

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