[发明专利]一种沙棘果酵素粉在审
| 申请号： | 201711247253.9 | 申请日： | 2017-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN107927749A | 公开（公告）日： | 2018-04-20 |
| 发明（设计）人： | 陆荣志 | 申请（专利权）人： | 高州市客多多农产品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司44228 | 代理人： | 张志醒 |
| 地址： | 525299 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 沙棘 酵素 | ||
1.一种沙棘果酵素粉，其特征在于，由以下原料按照质量份数进行配比制备：燕窝5-10份、沙棘果汁30-60份、绿茶1-5份、乌梅4-12份、沙棘叶10-25份、黑糖2-7份、番薯叶0.5-4份。
2.根据权利要求1所述的沙棘果酵素粉，其特征在于，所述原料的质量份数为：燕窝7份、沙棘果汁45份、绿茶3份、乌梅8份、沙棘叶10份、黑糖2份、番薯叶0.5份。
3.根据权利要求1所述的沙棘果酵素粉，其特征在于，所述原料的质量份数为：燕窝5份、沙棘果汁30份、绿茶4份、乌梅4份、沙棘叶20份、黑糖7份、番薯叶4份。
4.根据权利要求1所述的沙棘果酵素粉，其特征在于，所述原料的质量份数为：燕窝10份、沙棘果汁60份、绿茶5份、乌梅12份、沙棘叶25份、黑糖5份、番薯叶2.5份。
5.根据权利要求1-4任一项所述的沙棘果酵素粉，其特征在于，制备步骤是：
（1）取绿茶与3倍质量的水在80-90℃浸提3次，提取液合并，得绿茶提取液；取番薯叶打浆，加入3倍质量的水，打浆，匀浆，过滤，得蔬菜汁；乌梅榨汁，得乌梅汁；取沙棘叶与4-5倍质量的水在85-95℃热水浸提3次，过滤、合并提取液，得沙棘叶提取液；
（2）在沙棘果汁中，依次加入提取液、乌梅汁、蔬菜汁、沙棘叶提取液，混合均匀，加入黑糖，以22MPa均质2次，在室温下密闭发酵7天以上，过滤，灭菌，制得。
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