[发明专利]一种有机菠菜咸味月饼在审
| 申请号： | 201711249733.9 | 申请日： | 2017-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN107736423A | 公开（公告）日： | 2018-02-27 |
| 发明（设计）人： | 张侃 | 申请（专利权）人： | 柳州市夜半风食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/31;A21D13/38;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司11246 | 代理人： | 宁霞光 |
| 地址： | 545000 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 有机 菠菜 咸味 月饼 | ||
【权利要求书】：
1.一种有机菠菜咸味月饼，其特征在于包括皮料和馅料，所述皮料由包括以下重量份数的原料制得：低筋面粉55-60份、有机菠菜汁7-8份、植物油9-12份；所述馅料由包括以下重量份数比的原料制得:肉馅：胡萝卜粉:食用盐＝35-45：60-65:5-8。
2.根据权利要求1所述的咸味月饼，其特征在于所述肉馅为猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉中的一种。
3.根据权利要求2所述的咸味月饼，其特征在于当肉馅为猪肉时，所述馅料由包括以下重量份数比的原料制得：肉馅：胡萝卜粉:食用盐＝45：60-65:5-8。
4.根据权利要求2所述的咸味月饼，其特征在于当肉馅为牛肉时，所述馅料由包括以下重量份数比的原料制得：肉馅：胡萝卜粉:食用盐＝35：60-65:5-8。
5.根据权利要求2所述的咸味月饼，其特征在于当肉馅为羊肉时，所述馅料由包括以下重量份数比的原料制得：肉馅：胡萝卜粉:食用盐＝40：60-65:5-8。
6.根据权利要求2所述的咸味月饼，其特征在于当肉馅为鸡肉时，所述馅料由包括以下重量份数比的原料制得：肉馅：胡萝卜粉:食用盐＝43：60-65:5-8。
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