[发明专利]一种医学用途肿瘤全营养配方食品及其制备方法在审
申请号: | 201711257762.X | 申请日: | 2017-12-04 |
公开(公告)号: | CN108095069A | 公开(公告)日: | 2018-06-01 |
发明(设计)人: | 王飞 | 申请(专利权)人: | 千人计划创新药物与食品安全研究院扬州有限公司 |
主分类号: | A23L33/00 | 分类号: | A23L33/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 225131 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 肿瘤 制备 配方食品 医学用途 全营养 食品添加剂 葡萄糖 患者饮食 计量配比 身体状态 抑制肿瘤 饮食保障 营养食品 原料组成 纤维素 谷朊粉 猕猴桃 山药 芡实 薏米 海带 饮用水 健康 苹果 生长 保留 平衡 保证 | ||
1.一种医学用途肿瘤全营养配方食品,其特征在于它由以下重量份数的原料组成:山药50-56份、芡实45-49份、薏米20-30份、海带8-10份、猕猴桃30-40份、苹果30-40份、饮用水60-70份、葡萄糖5-6份、微量纤维素1-3份、谷朊粉0.8-1份、食品添加剂0.6-0.8份。
2.一种医学用途肿瘤全营养配方食品的制备方法,其特征在于它的制备方法包括以下步骤:一、按计量配比取芍药、芡实、海带、薏米,分别研磨成小块碎末状,将研磨好的各组成原料混合,加入少量的饮用水开始搅拌,得到混合物备用;二、按计量配比取猕猴桃、苹果,投入榨汁机中,取新鲜果汁,将混合的果汁放置于无菌容器中自然沉淀,沉淀后将混合果汁内的残渣过滤并以备用;三、将混合物加热升温,升温的同时继续搅拌,升温至80℃时,往混合物中加入适量的葡萄糖、微量纤维素、谷朊粉,继续搅拌;四、将备用的混合果汁加入混合物中,搅拌均匀,然后将混合物放置于熟化机内蒸熟成固体状,再将成型的混合物放置于烘干机内公干;五、将烘干的混合物固体均匀切块分装至包装袋内,即可完成制备。
3.根据权利要求1所述的一种医学用途肿瘤全营养配方食品,其特征在于它由以下重量份数的原料组成:山药50份、芡实45份、薏米20份、海带8份、猕猴桃30份、苹果30份、饮用水60份、葡萄糖5份、微量纤维素1份、谷朊粉0.8份、食品添加剂0.6份。
4.根据权利要求1所述的一种医学用途肿瘤全营养配方食品,其特征在于它由以下重量份数的原料组成:山药53份、芡实47份、薏米25份、海带9份、猕猴桃35份、苹果35份、饮用水65份、葡萄糖5.5份、微量纤维素2份、谷朊粉0.9份、食品添加剂0.7份。
5.根据权利要求1所述的一种医学用途肿瘤全营养配方食品,其特征在于它由以下重量份数的原料组成:山药56份、芡实49份、薏米30份、海带10份、猕猴桃40份、苹果40份、饮用水70份、葡萄糖6份、微量纤维素3份、谷朊粉1份、食品添加剂0.8份。
6.根据权利要求2所述的一种医学用途肿瘤全营养配方食品的制备方法,其特征在于:所述的自然沉淀时间为20分钟。
7.根据权利要求2所述的一种医学用途肿瘤全营养配方食品的制备方法,其特征在于:所述的烘干时间为10-20分钟,且烘干温度保证在45-50℃。
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