[发明专利]一种金线莲HPLC指纹图谱分析方法

说明书

本发明属于图像处理技术领域，公开了一种金线莲HPLC指纹图谱分析方法，所述方法依据建立的气相色谱指纹图谱库为样本；根据相似度软件提取共有特征峰，利用主成分分析方法分析特征峰数据；对金线莲的质量有效判别和区分。本发明可快速建立检测金线莲的气相色谱指纹图谱数据库，根据相似度软件提取共有特征峰，利用主成分分析特征峰数据，可以实现对金线莲的质量有效判别和区分；本发明得出的主成分分析方法与国标方法判别出的质量情况一致；本发明可以依据所建立的气相色谱指纹图谱库为样本，采用主成分分析的方法判别待测金线莲的质量。

技术领域

本发明属于图像处理技术领域，尤其涉及一种金线莲HPLC指纹图谱分析方法。

背景技术

金线莲植物(Anoectohilus formosanus)可发现于台湾及琉球。金线莲醣苷已被证实具有保肝、抗脂质过多、抗发炎等能力，是金线莲植物及其衍生保健产品中重要的活性成分。

金线莲醣苷(kinsenoside)本身缺乏发色基团，因此UV检测器对此化合物的检测灵敏度很差。过去文献报导使用HPLC-RI作为定量分析方法，但RI检测器本身即存在对温度敏感、基线不稳定、灵敏度不佳等问题。

因此极需一种快速分离及定量分析金线莲植物及其衍生保健产品中的金线莲醣苷成分的方法。

就挥发性成分研究而言，以往的学者们所采用的提取分离方法主要有：常压水蒸气蒸馏萃取法(SDE法)、减压蒸馏萃取法(VDE)、顶空吸附法(HAS法)、超临界二氧化碳萃取法(SFE)等。而在运用不同提取方式和不同溶剂提取的气相指纹图谱研究方面的报道相对较少。

综上所述，现有技术存在的问题是：现有指纹图谱分析方法不方便、不安全、破坏了样品，且需衍生化、添加化学位移试剂进行分离及析金线莲植物活性成分金线莲醣苷(kinsenoside)及金线莲植物中其它四个主要化合物。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种金线莲HPLC指纹图谱分析方法。利用本发明，可快速建立多样本不同质量煎炸油气相指纹图谱数据库，采用主成分分析可对数据库中的煎炸老油和煎炸废油进行有效区别，并可以采用判别分析进一步判断待测样本是否应该废弃。

本发明是这样实现的，一种金线莲HPLC指纹图谱分析方法，所述依据建立的气相色谱指纹图谱库为样本；

根据相似度软件提取共有特征峰，利用主成分分析方法分析特征峰数据；对煎炸油不同煎炸深度下的食用油的质量有效判别和区分。

进一步，所述的金线莲HPLC指纹图谱分析方法，具体包括：

进行气相色谱-样品甲酯化及GC分析；

进行相似度分析：GC仪器分析结束后，以AIA格式导出结果，然后导入中药色谱指纹图谱相似度评价系统中，相似度软件依照各个样品峰的峰形和保留时间，自动匹配、筛选出样品中的共有峰，得到指纹图谱数据，将共有峰总量和为100％，计算出各个共有峰的比例；

进行主成分分析：将多个无关变量映射为少数几个变量，用这几个少数、综合的变量去解释原来多变量的方差-协方差结构，把给定的一组相关变量通过线性变换转成另一组不相关的变量，这些新的变量按照方差依次递减的顺序排列；获得综合得分模型；具体包括：根据最小二乘法找到一条直线，使得所有样品到达该直线的残差和最小，得到第一主成分，然后在第一主成分垂直方向上找到差异最明显的直线，为第二主成分；依次类推，最后获得综合得分模型。

进一步，进行气相色谱-样品甲酯化及GC分析，具体包括：精密量取样品0.1mL试样至具塞试管中，用移液管加入10mL正己烷溶解试样，再加入10mL0.4mol/L氢氧化钠甲醇溶液，静置30min，加入10mL水，振摇4分钟，静置分层，取上清液过滤膜，用于气相色谱分析；

GC分析的方法，包括：