[发明专利]一种老年患者专用型临床营养配方及其制备方法

说明书

本发明公开了一种老年患者专用型临床营养配方及其制备方法，所述营养配方包含以下重量份数的组分：15‑20份蛋白质，8‑12份脂肪，50‑58份碳水化合物，5‑7份水溶性膳食纤维，0.8‑1.5份不溶性膳食纤维，0.6‑1.2g份常量元素，0.01‑0.04g份微量元素，0.005‑0.02g脂溶性维生素，0.008‑0.2份水溶性维生素，0.05‑1份膳食精华，0.1‑2份药食同源成分，0.1‑3份天然植物化合物和0.005‑2份新资源食品；本发明所述营养配方经济实惠、疗效显著、无任何毒副作用，专门为老年患者研制，可预防并改善老年患者的多种疾病症。

技术领域

本发明涉及一种营养配方及其制备方法，特别涉及一种老年患者专用的营养配方及其制备方法。

背景技术

人口老龄化问题是全球性面对的严肃问题，早在上世纪中叶一些经济发达国家就已步入老龄化社会，到目前为止，几乎所有发达国家和部分发展中国家已经进入老龄化社会。我国自1999年进入老龄化社会以来，以老龄化速度增快、老年人口数多、高龄比例增加为特征。当前，为了保障老年人的健康权益，减少老年人营养相关疾病的发生，老年人的营养及健康状况的研究已经引起学者们的广泛重视。

老年人营养不良系指在老年人群中，由于机体需要与营养素摄入之间不平衡所导致的一系列症状。广义的营养不良包括营养不足及营养过剩，营养不足指各种营养素摄入不足或蛋白质－能量营养不良。良好的营养对维持健康有着重要的作用。国外报道，在疾病保健开支中有近30％用于治疗因不合理饮食营养而发生的有关疾病。尽管营养不良在老年人群十分常见，但往往被忽略，即使在医院也不被关注。改善老年人营养状况对提高老年人生活质量，降低社会负担有深远意义。

老年人是营养不良的高发人群，与其生理、病理以及社会关系、经济状况等密切相关，通常由摄入不足、消化不良、腹泻、出血、肾衰竭等因素导致营养素失调引起。导致老年人营养不良的危险因素很复杂，伴随的相关疾病是老年营养不良的独立影响因素除了老年人生理改变和饮食习惯的问题外，疾病是引发老年人营养不良的最主要原因。老年人营养不良是临床综合征，涉及机体各个器官及系统。老年人营养不良的临床表现主要有精神萎靡、表情淡漠，全身乏力，反复感冒，逐渐消瘦等症状。体质量下降和逐渐消瘦是营养不良主要的临床表现之一，也是一项易察觉、易监测的指标。

营养不良对老年人的器官变化和功能影响极大。在循环系统可引起心输出量下降、心动过缓、高血压或低血压；呼吸系统可出现膈肌萎缩、最大通气量和呼吸肌肌力下降；消化系统出现吸收障碍；泌尿系统出现肾小球滤过率下降；免疫系统功能下降，易发生感染，感染不易控制；易发生低体温综合征。营养不良的老年人对应激水平下降，不能耐受急性疾病以及外科手术。

综上可知，干预和改善老年人营养不良的状况具有重大的社会价值。目前治疗营养不良的配方产品多为中药制剂，而中药不但容易引起胃肠道反应并且补充营养也很有局限性。因此研制一种效果显著，无毒副作用的老年患者专用营养配方迫在眉睫。

发明内容

本发明的目的在于，解决上述现有技术的不足，提供一种经济实惠、疗效显著、无任何毒副作用的老年患者专用型临床营养配方。所述营养配方专门为老年患者研制，可预防并改善老年患者营养不良的症状，并可长期服用。

本发明采用以下技术方案实现：

一种老年患者专用型临床营养配方，包含以下重量份数的组分：15-20份蛋白质，8-12份脂肪，50-58份碳水化合物，5-7份水溶性膳食纤维，0.8-1.5份不溶性膳食纤维，0.6-1.2g份常量元素，0.01-0.04g份微量元素，0.005-0.02g脂溶性维生素，0.008-0.2份水溶性维生素，0.05-1份膳食精华，0.1-2份药食同源成分，0.1-3份天然植物化合物和0.005-2份新资源食品。