[发明专利]一种厚垣孢普可尼亚菌固体发酵产孢的方法

权利要求书

1.一种厚垣孢普可尼亚菌固体发酵产孢的方法，其特征在于，包括厚垣孢普可尼亚菌菌种活化、发酵液的制备以及固体发酵产孢的步骤；

其中，所述固体发酵产孢中所使用的固体发酵培养基配方以质量百分比为：20~50目玉米粉60%~76%， 20~50目菌草20%~36%，蔗糖1.0%~5.0%，硝酸钠1.0%~5.0%，氯化钠 1.0%~5.0%，pH自然。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述固体发酵产孢步骤中所使用的固体发酵培养基配方为：30~50目玉米粉65%~75%，30~50目菌草20%~30%，蔗糖0.75%~3.0%，硝酸钠0.85%~3.4%，氯化钠 1.0%~3.0%，pH自然。

3. 根据权利要求1所述的一种厚垣孢普可尼亚菌固体发酵产孢的方法，其特征在于，所述固体发酵产孢步骤中所使用的固体发酵培养基配方为：30目玉米粉67.65%，菌草29.0%，蔗糖1.5%，硝酸钠0.85% ，氯化钠 1.0%，pH自然。

4.根据权利要求1所述的一种厚垣孢普可尼亚菌固体发酵产孢的方法，其特征在于，所述厚垣孢普可尼亚菌菌种活化步骤为：将厚垣孢普可尼亚菌菌种接种在PSA斜面培养基上活化，28℃黑暗培养5天。

5.根据权利要求1所述的一种厚垣孢普可尼亚菌固体发酵产孢的方法，其特征在于，所述发酵液的制备方法为：斜面菌种活化后，接种到PSA平板上，28℃黑暗培养5天，用打孔器从平板上菌落边缘打取φ=10mm菌碟作为接种体，按每100mL培养液接入5个菌碟，培养液为3wt.%虾壳粉培养液，28℃、150r/min摇床振荡培养48~72h，即得种子液；将种子液按10%的接种量接种至3wt.%虾壳粉培养液中，28℃、150r/min摇床振荡培养48~72h，即得发酵液。

6. 根据权利要求1所述的一种厚垣孢普可尼亚菌固体发酵产孢的方法，其特征在于，所述固体发酵产孢的方法为：组培瓶发酵：30目玉米粉67.65%，菌草29.0%，蔗糖1.5%，硝酸钠0.85%，氯化钠 1.0%，pH自然，加入水拌匀，含水量50%，分装于组培瓶中；每瓶装10g培养基，用纱布封口，121℃间歇湿热灭菌30min，降温后以48~60h的发酵液作为固体发酵的接种体，接种量为0.50 ~1.50mL/g；置于28℃培养箱中静置培养7天。

7. 根据权利要求1所述的一种厚垣孢普可尼亚菌固体发酵产孢的方法，其特征在于，所述固体发酵产孢的方法为：浅盘发酵：30目玉米粉67.65%，菌草29.0%，蔗糖1.5%，硝酸钠0.85% ，氯化钠 1.0% ，pH自然，加入水拌匀，含水量50%，用聚乙烯袋装好后，121℃间歇湿热灭菌30min，冷却后，以48~60h的发酵液作为固体发酵的接种体，接种量为0.50 ~1.50mL/g，将接种后的培养料平铺于浅盘上，厚度3~5cm，将浅盘置于28℃、湿度为80%以上的条件下，培养10天。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，固体发酵产孢接种时以48h的发酵液作为固态发酵的接种体，接种量为0.50mL/g。