[发明专利]一种玉米须凉茶及其制备方法

权利要求书

1.一种玉米须凉茶，其特征在于，按原料重量份计包括如下组分：

2.根据权利要求1所述的一种玉米须凉茶，其特征在于：所述玉米须为经烘干、粉碎处理的玉米须。

3.根据权利要求1所述的一种玉米须凉茶，其特征在于：还包括水，其与玉米须按重量份计的比例为80:1。

4.一种如权利要求1～3任一项所述的玉米须凉茶的制备方法，其特征在于，包括如下工艺步骤：

1)按原料重量份计将玉米须洗净，放在50～60℃的烘干机内烘干15～20min，粉碎后浸提，控制浸提温度在80℃以下，玉米须与水的料液比为1:80，浸提时间为40～50min，过滤，得玉米须浸提液；

2)按原料重量份计在玉米须浸提液中加入其余组分，充分混合搅拌均匀，逐渐加热到50～55℃，于15MPa的均质压力下均质3～6min，得玉米须凉茶半成品；

3)对步骤2)所得玉米须凉茶半成品进行脱气处理，灌装，灭菌，冷却至常温，得成品。

5.根据权利要求4所述的一种玉米须凉茶的制备方法，其特征在于：所述脱气处理过程中控制温度为100℃，脱气时间为3～6min。