[发明专利]一种即食食品及其制备方法

权利要求书

1.一种即食食品，其特征在于：由主料部分和辅料部分混合制成，按重量份数，所述主料部分为：百合6-10份、荞麦5-8份、核桃15-20份、山药15-20份、黑木耳5-10份、黑芝麻15-20份、红米39-45份。

2.根据权利要求1所述的一种即食食品，其特征在于：按重量份数，所述辅料部分包括蜂蜜3-15份。

3.根据权利要求2所述的一种即食食品，其特征在于：由下列重量份的原料制成：百合6份、荞麦5份、核桃18份、山药15份、黑木耳5份、黑芝麻15份、红米40份、蜂蜜8份。

4.根据权利要求2所述的一种即食食品，其特征在于：由下列重量份的原料制成：百合8份、荞麦8份、核桃15份、山药18份、黑木耳6份、黑芝麻20份、红米45份、蜂蜜10份。

5.如权利要求书1至4中任意一项所述的一种即食食品的制备方法，其特征在于，包括如下制备步骤：

步骤一、取红米、山药、百合、荞麦武火炒制70-80℃后，再加入核桃、黑木耳、黑芝麻继续中火炒制90-100℃，得混合食材；

步骤二、将步骤一中的混合食材自然冷却至室温，粉碎至200-300目，得混合餐粉。

6.根据权利要求5所述的一种即食食品的制备方法，其特征在于，在所述步骤一前还包括：将百合、荞麦、核桃、山药、黑木耳、黑芝麻和红米先经过筛选，除去杂质和残次品，再进行清洗、烘干。

7.根据权利要求5所述的一种即食食品的制备方法，其特征在于，在所述步骤二后还包括：在混合餐粉中加入蜂蜜混合。