[发明专利]用于实现冷冻食物制备物的装置和配备有这种装置的设备

权利要求书

1.一种用于实现冷冻食物制备物的装置(1)，所述装置(1)包括壳体(2)和转子(3)，所述壳体被配置用于收纳所述转子并且限定围绕所述转子的均质化室(8)，所述转子被配置用于被驱动在所述壳体中沿旋转轴线(X1)旋转，其特征在于，所述转子包括两个相交的面(12a，12b)，所述两个相交的面各自包括突出地布置的研磨部件(14a-14e)，所述装置包括输送管(4)，所述输送管(4)包括输出孔(9)，所述输出孔(9)被配置用于同时通到所述均质化室中的转子的两个相交的面上。

2.根据权利要求1所述的装置(1)，其特征在于，在每个面(12a，12b)上的所述研磨部件由固定在所述面上的至少一个薄片(14a-14e)构成。

3.根据权利要求2所述的装置(1)，其特征在于，所述研磨部件包括被所述至少一个薄片(14a-14e)承载的齿状部(15)。

4.根据上述权利要求中任一项所述的装置(1)，其特征在于，所述输出孔(9)通到所述转子(3)的终端面(12a)上和侧面(12b)上。

5.根据权利要求4所述的装置(1)，其特征在于，所述转子(3)是圆柱形的并且包括转动轴线，所述转动轴线与所述转子的旋转轴线(X1)重合，所述终端面(12a)由端部表面构成，所述端部表面垂直于所述转动轴线，并且所述侧面(12b)由圆柱形的周边表面构成。

6.根据上述权利要求中任一项所述的装置(1)，其特征在于，所述转子(3)包括连接系统(16)，所述连接系统(16)被配置用于与在设备的基部上的驱动旋转系统配合，以便实现冷冻食物制备物。

7.根据权利要求6所述的装置(1)，其特征在于，所述装置(1)包括固定系统(21a，21b)，所述固定系统(21a，21b)被配置用于与在所述设备的基部上的互补固定系统配合，并且允许在所述元件之间的可拆卸的组装。

8.根据上述权利要求中任一项所述的装置(1)，其特征在于，所述转子(3)的旋转轴线(X1)竖直地布置。

9.根据上述权利要求任一项所述的装置(1)，其特征在于，所述输送管(4)相对于所述转子(3)的旋转轴线(X1)倾斜地布置。

10.根据上述权利要求中任一项所述的装置(1)，其特征在于，所述装置(1)包括冷冻食物制备物的提取导管(24，7)，所述提取导管被配置用于与所述均质化室(8)连通。

11.根据权利要求10所述的装置(1)，其特征在于，所述提取导管(24，7)布置在所述壳体(2)的侧周边(2a)上。

12.根据权利要求10或11中任一项所述的装置(1)，其特征在于，所述提取导管包括接头(7)和在所述壳体(2)上的提取孔(25)，嵌套系统(27a，27b，28a，28b)布置在所述接头(7)和所述壳体(2)之间，以便以可拆卸的方式组装所述接头(7)，同时当组装时将所述接头与所述提取孔(25)连通。

13.根据权利要求12所述的装置(1)，其特征在于，所述装置(1)包括多个接头(7)，所述多个接头(7)的通过截面具有不同的配置，以便提取具有不同质地的冷冻食物制备物。

14.根据上述权利要求中任一项所述的装置(1)，其特征在于，所述装置(1)包括底座(5)和布置在所述底座和所述壳体(2)之间的可拆卸的组装系统(18，19)，所述壳体和所述底座的拆卸允许使所述转子(3)脱离连接。

15.根据上述权利要求中任一项所述的装置(1)，其特征在于，所述装置(1)包括推杆(6)，所述推杆(6)被配置用于接合在所述输送管(4)中。