[发明专利]烹饪器具有效

专利信息
申请号: 201711296196.3 申请日: 2017-12-08
公开(公告)号: CN108095567B 公开(公告)日: 2020-01-31
发明(设计)人: 孙炎军;周宇;黄志飞;陈茂顺 申请(专利权)人: 广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
主分类号: A47J37/06 分类号: A47J37/06
代理公司: 11343 北京友联知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人: 尚志峰;汪海屏
地址: 528311 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 烹饪腔 射流孔板 烹饪器具 喷嘴 内板 风道 扇叶 驱动装置 壳体 腔体 通孔 气体射流冲击 发热元件 风机组件 平整光滑 腔体结构 清洁难度 内壁面 喷嘴喷 通风道 带通 覆盖 外型 加热 转动 美观 体内 驱动
【说明书】:

本发明提供了一种烹饪器具,包括:壳体,壳体形成腔体;射流孔板,其位于壳体内,射流孔板将腔体划分为风道和烹饪腔,射流孔板上设有多个喷嘴,喷嘴位于射流孔板朝向烹饪腔的一侧,喷嘴连通风道和烹饪腔;内板,内板覆盖设置在射流孔板朝向烹饪腔的一侧,内板上设有多个通孔,通孔与喷嘴一一对应并相连通;发热元件,位于风道内;及风机组件,包括驱动装置和第一扇叶,第一扇叶位于风道中,驱动装置驱动第一扇叶转动以带动气流经喷嘴喷入烹饪腔。本发明提供的烹饪器具,具有气体射流冲击加热的腔体结构,通过在射流孔板朝向烹饪腔的一侧覆盖设置带通孔的内板,使得烹饪腔的内壁面平整光滑,降低了清洁难度,同时使烹饪器具的外型美观。

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域,具体而言,涉及一种烹饪器具。

背景技术

电烤箱是一种常用厨房电器,与微波炉加热不同,电烤箱可保留食物中所含有的水分和营养物质。目前市场上电烤箱,发热管通常固定在腔体内部,发热管固定不可动,靠近顶板和底板(如图1所示的发热管40’靠近底板),造成油渍和残屑进入腔体内部时不易清洁。

中国专利文献CN 104757885A公开了一种可翻转的发热管安装结构电烤箱,发热管可沿其两端部所在轴线旋转预定角度,从而使得内胆上固定发热管的壁面露出来,便于对其进行清洁。然而发热管在多次旋转后存在线头脱落的风险,存在接触不良的隐患。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此,本发明的第一方面提出了一种烹饪器具。

有鉴于此,根据本发明的第一方面,提供了一种烹饪器具,包括:壳体,壳体形成腔体;射流孔板,其位于壳体内,射流孔板将腔体划分为风道和烹饪腔,射流孔板上设有多个喷嘴,喷嘴位于射流孔板朝向烹饪腔的一侧,喷嘴连通风道和烹饪腔;内板,内板覆盖设置在射流孔板朝向烹饪腔的一侧,内板上设有多个通孔,通孔与喷嘴一一对应并相连通;发热元件,位于风道内;及风机组件,包括驱动装置和第一扇叶,第一扇叶位于风道中,驱动装置驱动第一扇叶转动以带动气流经喷嘴喷入烹饪腔。

本发明提供的烹饪器具,具有气体射流冲击加热的腔体结构,通过在射流孔板朝向烹饪腔的一侧覆盖设置带通孔的内板,既保留了喷嘴结构,达到了阻力小、流速稳定性好、均匀可控的优点,又使得喷嘴隐藏在内板内部,烹饪腔的内壁面平整光滑,且没有发热元件等电器件,避免了油污的集聚,降低了清洁难度,解决了腔体不易清洁的问题,同时使烹饪器具的外型美观。

另外,根据本发明提供的上述技术方案中的烹饪器具,还可以具有如下附加技术特征:

在上述技术方案中,优选地,通孔的四周设有沉台,沉台位于内板朝向射流孔板的一侧,沉台与喷嘴相适配。

在该技术方案中,通过在通孔四周设置与喷嘴相适配的沉台,可在整体组装时便于定位,降低了安装难度,提高了安装效率;同时可避免喷嘴伸入烹饪腔中,保证了烹饪腔内壁的平整度,确保了易清洁的优点。

在上述任一技术方案中,优选地,内板为搪瓷内板;和/或壳体为搪瓷壳体。

在该技术方案中,内板和/或壳体采用搪瓷材质,即令烹饪腔的内壁为搪瓷材质,表面光滑、硬度高,既美观又提高了产品的使用寿命和可靠性,且具有易清洁、抗细菌的优点,便于日常维护,提高了使用安全性。

在上述任一技术方案中,优选地,多个喷嘴在射流孔板上的分布密度沿气流方向逐渐增大。

在该技术方案中,通过调整喷嘴分布密度,令其沿气流方向逐渐加密,即射流孔板沿气流方向开孔率逐渐变大,可以减少上游气流的出气量,从而保证了下游气流量,确保了从每个喷嘴出来的风速的均匀性,有助于实现均匀加热和均匀上色。

在上述任一技术方案中,优选地,多个喷嘴在射流孔板上呈叉排分布。

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