[发明专利]植物源安定剂、制备方法及其应用和使用方法

权利要求书

1.植物源安定剂，含有天文草提取物和八角枫根提取物。

2.如权利要求1所述的植物源安定剂，其特征在于，天文草提取物和八角枫根提取物的重量份数比为3-5:1-2。

3.如权利要求1所述的植物源安定剂的制备方法，是将天文草与八角枫根分别粉碎、提取粗提液，然后将各自的粗提取液混合，进行酶法-超声联合提取、浓缩，冷冻干燥，得安定剂。

4.如权利要求3所述的植物源安定剂的制备方法，粗提液的制备步骤如下： S1: 制备天文草粗提液

（1）天文草的预处理

将天文草全草18-30g用自来水清洗3-5min，沥水15-30min，将其置于电热鼓风干燥箱中，于55-65℃下烘干40-60min，然后取出放置在4℃冷库中冷却30-55min；

（2）天文草溶液的制备

将步骤（1）所得的冷却后的天文草全草以400-500rmp的转速粉碎10-15min，过400-500目筛，将所得的天文草粉倒入避光玻璃储存罐中，并按粉:酒精1-3：100-200的重量比加入体积浓度为50%的酒精，室温条件下将其完全转移至搅拌器中，以80-120rmp的转速搅拌3-5min，转移至4℃冷库中静置5-8min，过滤，制得天文草粗提液；

S2: 制备八角枫粗提液

（3）八角枫根预处理

将八角枫根6-12g用自来水清洗3-5min，沥水15-30min，将其放在电热鼓风干燥箱中，在55-65℃的温度下，烘干40-60min,将八角枫根取出放置在4℃冷库中冷却30-55min；

（4）八角枫根溶液的制备

将步骤(3)制得的八角枫根以400-500rmp的转速粉碎15-20min，得八角枫粉末；

取体积浓度为50%的酒精，酒精与八角枫粉末的重量比为100-200：1-3；然后加入1mol/L的氢氧化钠，氢氧化钠的体积为酒精体积的1/2，震荡使其溶解，待氢氧化钠完全溶解后，加入八角根茎粉末，在60-70℃下回流搅拌反应2-3h，反应结束后，将样品置于分层漏斗中静置分层，除去底部甘油，分两次加入稍大于分层液的蒸馏水洗涤，静置样品分层后，取上层液于收集罐中；将所取的上层液蒸馏30-40min，上层液每批进样200-300ml，预脱气温度为50-70℃，预脱气压力100-250pa，进料速率控制70-100ml/h，刮膜器转速为250-400rmp，预热温度60-90℃，蒸馏温度100-130℃，压力10-25pa，蒸馏物收集瓶收集分馏物，制得八角枫根粗提取液。

5.如权利要求4所述的植物源安定剂的制备方法，其特征在于，将步骤（2）制得的天文草粗提取液和步骤（4）制得的八角枫根粗提取液混合，并以转速为150-200rmp搅拌10-15min，室温静置1-2h，过滤，得复合溶液；

然后进行下述步骤：

(6)酶-超声提取液的制备

将步骤（5）制得的复合溶液加入酶活力为15-20U/m的纤维素酶，反应温度55-60℃，酶解时间120-150min，得到酶提取液；将所得的酶提取液超声波提取，搅拌速度为80-120rmp，超声波频率为40KHZ，温度为45-60℃，并提取20-30min后，停止15-20min，再继续提取20-30min，将提取液转移至离心机中，以3500-4500rmp转速进行分离，得超声提取液；

(7)浓缩液的制备

将步骤（6）中所得的超声提取液倒入浓缩罐中，设定真空度为-0.065—0.088Mpa，水浴温度为75-90℃，浓缩至比重为1.2-1.4时，停止浓缩，制得复合浓缩液；

(8)安定剂的制备

将步骤(7)中制得的复合浓缩液装入冷冻瓶内，放入-18℃的冰箱内冷冻12-36h，冷冻瓶连接至冷冻干燥机上，设定冷阱温度为-45--50℃，干燥室压力为60-80Pa，干燥12-30h，制得复合粉末为安定剂。

6.如权利要求1所述的植物源安定剂在水产品中的应用。

7.如权利要求6所述的植物源安定剂在水产品中的应用，其特征在于，水产品为鲆鲽鱼类；鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼类。

8.如权利要求1所述的植物源安定剂的使用方法，其特征在于，将安定剂8-15g，倒入1000L清水中，在室温下以80-120rmp搅拌2-5min，制得安定诱导溶液，将不同水产品置于安定诱导溶液中，进行诱导休眠。