[发明专利]植物源安定剂、制备方法及其应用和使用方法

说明书

技术领域

本发明属于水产品安定剂领域，具体涉及植物源安定剂，还涉及上述安定剂的制备方法，以及该安定剂在水产品中的应用，还涉及上述的安定剂的使用方法。

背景技术

我国水产品资源丰富，种类繁多，人们对水产品的需求量日益增加。在水产养殖过程中，有时需要合理使用安定剂，使鱼体安静，以降低采卵、采精、采血等操作时的应激反应，使操作得以顺利进行。在水产品活体运输过程中，安定剂能够降低鱼体新陈代谢，减少在运输途中因碰撞、挤压等对鱼体造成的伤害，从而提高运输存活率。因此，安定剂在水产养殖、流通、销售等领域中的应用越来越广泛，对安定剂的研究和管理需求也显得尤为重要。

目前，水产品常用的安定剂包括MS-222、丁香酚、盐酸苯佐卡因、液态二氧化碳等，使用这些安定剂会使水产品存在以下安全问题，例如：致癌、致畸性、致突变等。同时会造成一定的危害，影响人们的身体健康与生态环境，阻碍养殖产业的健康发展。市场上普通渔用安定剂价格昂贵、稳定性差，例如：MS-222溶液应避免阳光直射，否则对水产品有较强的毒性；盐酸苯佐卡因对环境有严重的危害，并且易燃烧，对人体都致敏性等。CN 103239463A在《一种水产品麻醉剂及其制备方法》中介绍了以α-葡糖基丁香酚为主要成分，并与α-葡萄糖苷酶协同作用的针对水产品的麻醉剂。该发明虽然麻醉效果较好，麻醉时间短，但是仍然存在安全隐患，该麻醉剂在水产品体内的残留量以及残留时间对人体是否有毒害作用等都存在疑问。因此，非常有必要研究一种天然绿色、成本低廉、安全可靠、效果优异的植物源水产品安定剂。

发明内容

为了解决上述的技术问题，本发明提供了一种来源于植物的安全可靠、效果优异的植物源水产品安定剂；

本发明还提供了上述的安定剂的制备方法；

上述安定剂的应用及其使用方法，也是本发明所要保护的范围。

本发明的构思是，结合植物源材料的特点，将其制备成一种可应用于水产品尤其是鱼类的安定剂，减少由于传统方法中采用化学成分安定鱼类所潜在的安全隐患，提高水产品的安全性。天文草和八角枫根具有以下的特点：

天文草为菊科植物金钮扣的全草，分布于福建、台湾、广东、广西、四川、云南、西藏等地。天文草辛苦、有麻舌感、微温，具有止咳平喘、解毒利湿、消肿止痛之功效，主治疟疾，腹泻，龋齿痛，毒蛇咬伤，狗咬伤，痈疖肿毒，瘰疽等。

八角枫根为八角枫科植物八角枫或瓜木的根、须根或根皮，分布于长江流域及辽宁、山西、河南、福建、台湾等地。八角枫根辛，温，有毒，具有祛风，通络，散瘀，镇痛，并有麻醉及松弛肌肉之功效，主治风湿疼痛，麻木瘫痪，心力衰竭，劳伤腰痛，跌打损伤等。

本发明人通过实验得出，将两者的提取物结合后，应用于水产品类的安定，其效果显著。而且上述两种植物源的提取物安全性高。

本发明所提供的植物源安定剂，含有天文草提取物和八角枫根提取物。

天文草提取物和八角枫根提取物的重量份数比为3-5:1-2。

植物源安定剂的制备方法，是将天文草与八角枫根分别粉碎、提取粗提液，然后将各自的粗提取液混合，进行酶法-超声联合提取、浓缩，冷冻干燥，得安定剂。

上述的方法中，粗提液的制备步骤如下：

S1:制备天文草粗提液

(1)天文草的预处理

将天文草全草18-30g用自来水清洗3-5min，沥水15-30min，将其置于电热鼓风干燥箱中，于55-65℃下烘干40-60min，然后取出放置在4℃冷库中冷却30-55min；

(2)天文草溶液的制备

将步骤(1)所得的冷却后的天文草全草以400-500rmp的转速粉碎10-15min，过400-500目筛，将所得的天文草粉倒入避光玻璃储存罐中，并按粉:酒精1-3：100-200的重量比加入体积浓度为50％的酒精，室温条件下将其完全转移至搅拌器中，以80-120rmp的转速搅拌3-5min，转移至4℃冷库中静置5-8min，过滤，制得天文草粗提液；

S2:制备八角枫粗提液

(3)八角枫根预处理

将八角枫根6-12g用自来水清洗3-5min，沥水15-30min，将其放在电热鼓风干燥箱中，在55-65℃的温度下，烘干40-60min,将八角枫根取出放置在4℃冷库中冷却30-55min；

(4)八角枫根溶液的制备

将步骤(3)制得的八角枫根以400-500rmp的转速粉碎15-20min，得八角枫粉末；