[发明专利]一种高压食品灭菌装置

权利要求书

1.一种高压食品灭菌装置，包括底座(1)、可移动框架(2)和用于容纳包装食品的高压舱(3)，所述高压舱(3)和可移动框架(2)设置在底座上(1)，所述可移动框架至少包括一横梁(21)和纵梁，所述横梁上设置有用于封闭高压舱上开口的上堵头组件(4)，所述高压舱连接有加压装置，其特征在于，所述高压舱的数量为两个以上。

2.如权利要求1所述的一种高压食品灭菌装置，其特征在于，高压舱为两个并排设置在底座上的圆筒形高压舱，所述高压舱内容置有料筐，所述料筐上均匀设置有数个小孔。

3.如权利要求1所述的一种高压食品灭菌装置，其特征在于，所述可移动框架为口字形框架，所述底座上于高压舱两侧设置有两条平行轨道，所述可移动框架沿轨道移动。

4.如权利要求3所述的一种高压食品灭菌装置，其特征在于，所述可移动框架由六层25mm厚的不锈钢加强板叠加螺丝连接。

5.如权利要求1所述的一种高压食品灭菌装置，其特征在于，所述上堵头组件(4)包括有上端盖(41)和压盖(45)，上端盖上依次设置三角垫(42)、平垫(43)和Y型圈(44)。

6.如权利要求5所述的一种高压食品灭菌装置，其特征在于，所述横梁(21)上于上堵头组件两侧分别设置有垫块(6)。

7.如权利要求5所述的一种高压食品灭菌装置，其特征在于，所述上堵头组件设置有与高压舱内部连接的通孔(46)，所述通孔连接一增压器(8)。

8.如权利要求1所述的一种高压食品灭菌装置，其特征在于，所述高压舱底部设置有下堵头组件(5)，下堵头组件(5)分别设置有进水/排水孔(57)和油路孔(58)。

9.如权利要求8所述的一种高压食品灭菌装置，其特征在于，所述下堵头组件(5)包括下端盖(51)，下端盖(51)具有依次容纳下堵头前盖(55)，弹簧(52)，下堵头充水椎体(53)，下堵头柱塞杆(54)及堵头后盖(56)的通孔。

10.如权利要求8所述的一种高压食品灭菌装置，其特征在于，所述进水/排水孔(57)通过水路线连接水泵(9)，所述油路孔通过油路线连接油泵(7)。