[发明专利]一种花生油茶制法在审
| 申请号： | 201711314799.1 | 申请日： | 2017-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN109892536A | 公开（公告）日： | 2019-06-18 |
| 发明（设计）人： | 高新芳 | 申请（专利权）人： | 高新芳 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L25/00;A23L27/00;A23L29/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710054 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 油茶 制法 花生 核桃仁 菜油 花生仁 五香粉 牛油 松仁 配方 面粉 | ||
【权利要求书】：
1.一种花生油茶制法：首先按上述配方准备原料；将无筋面粉放入锅内，用温火翻炒，直到无筋面粉呈微黄色，将无筋面粉取出，降至室温；将菜油、花生仁、核桃仁、五香粉分别用温火炒熟，研磨成粉状，过筛、去杂；将调料加入无筋面粉中搅拌均匀，把牛油放入锅中化开，将拌均的无筋面粉倒入锅中，用温火翻炒，将无筋面粉与牛油混合均匀，且成粉状时即可熄火；将炒好的茶粉取出，降温、保存。
2.食用时，将茶粉用适量水调成糊状，加入开水锅中，用微火炖成浓汁即可食用。
3.茶粉糊入锅时要多搅动，防止粘锅底。
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