[发明专利]一种风干肠用肠衣保存盐在审
| 申请号： | 201711334128.1 | 申请日： | 2017-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN109953249A | 公开（公告）日： | 2019-07-02 |
| 发明（设计）人： | 汤萍 | 申请（专利权）人： | 汤萍 |
| 主分类号： | A23L5/41 | 分类号： | A23L5/41;A23B4/023;A22C13/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225400 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 肠衣 风干 聚氧乙烯失水山梨糖醇脂肪酸酯 羧甲基纤维素钠 鱼油 异抗坏血酸钠 乙酸橙花酯 重量百分比 枸杞多糖 丁二醇 红薯粉 己二酸 柠檬醛 生育酚 蒜氨酸 异VC钠 苯酚 丁基 癸基 精磨 目数 内皮 首乌 乙基 鱼鳔 保存 | ||
【权利要求书】：
1.一种风干肠用肠衣保存盐，其特征在于：将质量份数：氯化钠10-20份、姜粉10-20份、磷酸氢二钠10-15份、乙二胺四乙酸盐5-10份、金属离子螯合剂3-5份在80℃下低温熔融混合，混合冷却后球磨粉碎即可。
2.根据权利要求7所述的一种风干肠用肠衣保存盐，将质量份数：氯化钠20份、姜粉20份、磷酸氢二钠15份、乙二胺四乙酸盐10份、金属离子螯合剂5份在80℃下低温熔融混合，混合冷却后球磨粉碎即可。
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