[发明专利]一种胡萝卜木耳饺子的制作方法在审
| 申请号： | 201711380087.X | 申请日： | 2017-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN109938299A | 公开（公告）日： | 2019-06-28 |
| 发明（设计）人： | 王立忠 | 申请（专利权）人： | 烟台峰高生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L31/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264006 山东省烟*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 胡萝卜 木耳 香菇 饺子 饺子馅 花生油 鸡蛋营养 重量份数 豆瓣酱 五香粉 调味品 鸡精 鸡蛋 复合 制作 | ||
【权利要求书】：
1.一种胡萝卜木耳饺子，其特征在于，包括以下重量份数的组合：胡萝卜20-100份，木耳20-100份，香菇20-100份，鸡蛋20-100份，五香粉5-10份，鸡精5-10份，花生油20-50份，葱10-30份，姜10-20份，蒜10-20份，豆瓣酱10-50份。
2.根据权利要求 1 所述的槐花饺子，其特征在于 ：优选的为包括以下重量份的原料：胡萝卜30份，木耳30份，香菇30份，鸡蛋30份，五香粉6份，鸡精6份，花生油40份，葱10份，姜10份，蒜10份，豆瓣酱10份。
3.胡萝卜清洗完毕后，用去皮器削掉外边一层皮，木耳用水泡发，香菇选用新鲜的香菇，鸡蛋在锅里用油煎熟，之后用铲子分成切成碎片，之后把切好的葱姜蒜、以及五香粉、鸡精、豆瓣酱也让入锅中，搅拌均匀，这样就得到了这个胡萝卜木耳饺子的馅料。
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