[发明专利]一种保鲜莲花的加工方法

说明书

本发明公开了一种保鲜莲花的加工方法，花田采摘开放度达到要求的新鲜莲花，花瓣无破损，无斑点、无虫眼；挑选新鲜莲花用牙签固定在塑料花盘于脱水液浸泡脱水，莲花再放入漂白液浸泡取出；取出后的乳白色莲花在1段洗涤液，取出再分别放入2段洗涤液、3段洗涤液、4段洗涤液各浸泡使花瓣内漂白剂浸泡出来；漂泊后放入保鲜定型液；保鲜定型后进行干燥；将有轻微变形的莲花进行人工整形，整形结束后进行分部上色，并再次进场干燥。本发明提供了一种保鲜莲花的加工方法，本发明具有操作简单、保存时间久、美观大方、观赏价值高，还具有较好的经济效益。

技术领域

本发明涉及植物技术领域，具体是一种保鲜莲花的加工方法。

背景技术

莲花属山龙眼目，莲科，是莲属二种植物的通称。又名荷花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。荷花是多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。

莲花在观赏由于受到季节的限制，时间较短，不能满足需要。因此，提供一种保鲜莲花的加工方法，有利于人们日常观赏，满足需要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种保鲜莲花的加工方法，具有操作简单、保存时间久、美观大方、观赏价值高，还具有较好的经济效益。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种保鲜莲花的加工方法，包括以下步骤：

(1)采摘：花田采摘开放度达到要求的新鲜莲花，花瓣无破损，无斑点、无虫眼；

(2)脱水：挑选新鲜莲花用牙签固定在塑料花盘于脱水液浸泡24h脱水，莲花再放入漂白液浸泡20h-28h变为乳白色取出；

(3)漂白：取出后的乳白色莲花在1段洗涤液24h，取出再分别放入2段洗涤液、3段洗涤液、4段洗涤液各浸泡6h使花瓣内漂白剂浸泡出来；

(4)保鲜定型：漂泊后放入保鲜定型液12h；

(5)干燥：保鲜定型后进行干燥，湿度为40％-55％，温度为35℃-45℃，干燥时间为46h-50h；

(6)上色：将有轻微变形的莲花进行人工整形，整形结束后进行分部上色，并再次进场干燥。

作为本发明进一步的方案：所述的步骤(2)中，脱水液为乙醇和柠檬酸的，乙醇在混合溶液中的体积比为1.0％。

作为本发明进一步的方案：所述的步骤(2)中，漂白液为甲醇、漂白粉和柠檬酸的混合溶液，甲醇在混合溶液中的体积比为6.0％。

作为本发明进一步的方案：所述的步骤(3)中，1段洗涤液、2段洗涤液、3段洗涤液、4段洗涤液均为甲醇溶液。

作为本发明进一步的方案：所述的步骤(4)中，保鲜定型液为乙醇、甘油、乙二醇和硬油的混合溶液，乙醇在混合溶液中的体积比为50.0％。

作为本发明进一步的方案：所述的步骤(5)中，干燥选择的是空气干燥器。

作为本发明进一步的方案：所述的步骤(5)中，湿度选择湿度监测控制仪进行监测。

作为本发明进一步的方案：所述的步骤(5)中，温度选择温度监测控制器进行监测。