[发明专利]桑叶绿茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及绿茶，尤其是涉及一种口感自然纯正、具有极大的保健价值的桑叶绿茶及其制备方法。

背景技术

桑叶，又名神仙草、家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，桑叶在《本草纲目》中记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，日本人称桑叶茶为长寿茶。在传统农业中占了很大比例，是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效，且有治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的作用。现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。桑叶内含一种其它动、植物中所没有的生物碱，叫做1-脱氧野霉素(DNJ)，含量约100mg/100g，是一种α-糖苷酶的抑制剂，其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖苷糖、a-淀粉酶的分解，从而达到防治糖尿病的作用。(已从桑叶中分离出6种生物碱：1-DNJN-Me-DNJ、GAL-DNJ、fagomine、DAB及CalysteginB2，并确定了其分子结构)。

糖尿病现代临床医学研究表明，桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质，具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。对糖尿病、高血压、高血脂患者都有辅助治疗作用。这些作用都与桑叶中含有的活性成分有关与桑叶。桑叶生物碱fagomine及桑叶总多糖(TPM)进入胰岛β细胞分泌胰岛素，促进细胞对糖的利用、糖原合成、改善糖代谢，加强糖尿病人病变胰岛细胞与结构的恢复功能，增加糖尿病人外周组织的胰岛素受体并提高受体敏感性的功能。有机铬能减轻胰岛素抵抗，增强胰岛素的功能。桑叶脱皮固酮也能促进葡萄糖转化为糖元，最终达到降血糖的效果。不影响健康人的血糖水平，起到全方位的预防糖尿病和保健功效。

发明内容

为解决上述问题，本发明的目的在于提供一种口感自然纯正、具有极大的保健价值的桑叶绿茶及其制备方法。

本发明通过以下技术措施实现的，一种桑叶绿茶，将新鲜嫩桑叶，按5：1的重量辅以新鲜嫩茶叶烘焙而成。

作为一种优选方式，所述新鲜嫩桑叶和新鲜嫩茶叶先在表面喷洒中药组合物后进行凉青；所述中药组合物包括以下重量份数的组份：巴戢肉3.0～5.1份、山茱萸6.6～10.9份、广藿香12.3～13.2份、薏苡仁3.3～5.1份、黄芪2.0～8.7份、枸杞5.1～8.6份、茯苓7.5～8.2份、山药2.2～2.6份、白术3.5～4.1份、芡实4.1～5.2份、木香1.0～1.3份、甘草11.3～14.2份、党参7.4～8.9份、薄荷3.5～10.1份、肉蔻10.2～25.7份、青皮7.1～18.2份、石菖蒲7.3～8.8份、有机酸根稀土盐0.5～0.7份、改性碳纳米管3.3～4.5份。

作为一种优选方式，所述有机酸根稀土盐为甲酸铈、乙酸铈、丁酸铈、戊酸铈、异辛酸铈、马来酸铈、富马酸铈、苯磺酸铈和绿茶叶石酸铈中的一种或多种。

作为一种优选方式，所述有机酸根稀土盐由甲酸、乙酸、丁酸、戊酸、异辛酸、马来酸、富马酸、苯磺酸或绿茶叶石酸的钠盐与硝酸铈反应制得。

作为一种优选方式，所述改性碳纳米管的制备方法，包括如下步骤：

(1)将单壁碳纳米管粉体在浓H₂SO₄和浓HNO₃的混酸中60℃酸化1-4h，反应后离心清洗至中性；

(2)酸化清洗过的单壁碳纳米管、二氯亚砜在足量的无水乙醇中超声分散2～3小时，然后在70℃～100℃温度下搅拌反应20～30小时，减压蒸馏除去二氯亚砜，过滤得固形物用蒸馏水洗涤，真空干燥，得到酰氯化碳纳米管；

(3)将酰氯化碳纳米管、对氨基苯磺酸钠在足量的无水乙醇中超声分散10～20分钟，于60℃～80℃下搅拌反应18～36个小时，待反应液冷却至室温后，过滤得固形物用蒸馏水洗涤，真空干燥，得到改性碳纳米管。

6.根据权利要求1所述的桑叶绿茶，其特征在于：所述新鲜嫩茶叶为黄坑茶嫩叶。

本发明还公开了一种桑叶绿茶的制备方法，其通过以下步骤制备：

(1)采叶：采摘新鲜的桑叶、黄坑茶叶，备用；

(2)清洗，将采摘的桑叶、黄坑茶叶用清水进行清洗，然后晾干并去梗；

(3)切条，将桑叶、黄坑茶叶切条，宽度为1～5cm；