[发明专利]一种基于物料投入的食品溯源方法有效
| 申请号： | 201711401520.3 | 申请日： | 2017-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN107944888B | 公开（公告）日： | 2021-09-21 |
| 发明（设计）人： | 赵思明;贾才华;熊善柏;黄汉英;倪福川;金星;牛猛;张宾佳 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学 |
| 主分类号： | G06Q30/00 | 分类号： | G06Q30/00;G06K19/06 |
| 代理公司： | 长沙新裕知识产权代理有限公司 43210 | 代理人： | 赵登高 |
| 地址： | 430000 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 基于 物料 投入 食品 溯源 方法 | ||
1.一种基于物料投入的食品溯源方法，其特征在于：包括食品生产从源头到消费终端的产业主链，投入物所在的从源头到终端的产业支链、信息储存模块、信息查询模块、云平台、数据处理模块；
所述产业主链根据食品生产流程分为多个生产模块Ai，与各个生产模块Ai相对应的投入物Bi的信息录入信息储存模块Ci；
所述投入物Bi所在的从源头到投入物Bi的产业支链根据生产流程分为多个生产模块Aij，与各生产模块Aij对应的投入物Bij的相关信息储存至信息储存模块Cij；
所述投入物Bij所在的从源头到投入物Bij的产业支链根据生产流程分为多个生产模块Aijm，与各生产模块Aijm对应的投入物Bijm的相关信息存储至信息存储模块Cijm；
所述信息存储模块Ci、信息存储模块Cij、信息存储模块Cijm分别将投入物信息存储至云平台；
所述云平台与数据处理模块、信息查询模块相连接；信息查询模块将查询信息输入后，通过数据处理模块分析调出云平台中的信息存储模块Ci中投入物Bi的信息，若调出的投入物Bi的信息中投入物Bi在生产过程中无投入物则云平台最终将所调出投入物Bi的数据信息并反馈至信息查询模块，查询结束；若调出的投入物Bi的信息中的投入物Bi所在的从源头到投入物Bi的产业支链中的生产模块Aij还包含有其他投入物Bij，则云平台最终将所调出数据反馈至信息查询模块后提示可进入信息存储模块Cij，调出投入物Bij信息并反馈至信息查询模块；若调出的投入物Bij信息中显示投入物Bij所在的从源头到投入物Bij的产业链中的生产模块Aijm无投入物则云平台最终将所调出投入物Bij数据反馈至信息查询模块，查询结束；若调出的投入物Bij信息中显示投入物Bij所在的从源头到投入物Bij的次级产业支链中的生产模块Aijm仍包含投入物Bijm信息，则云平台最终将所调出数据反馈至信息查询模块后提示可进入信息存储模块Cijm，调出投入物Bijm信息并反馈至信息查询模块，如此循环嵌套查询直至无投入物为止。
2.如权利要求1所述的一种基于物料投入的食品溯源方法，其特征在于，所述投入物包括食品生产过程中的加工助剂、食品添加剂、水、种植过程中农药、化肥、复配原料。
3.如权利要求1所述的一种基于物料投入的食品溯源方法，其特征在于，所述投入物信息包括检验报告、配方组成、生产厂家、产地、批次、货号。
4.如权利要求1所述的一种基于物料投入的食品溯源方法，其特征在于，所述与生产模块Ai相对应的投入物Bi为单一组分。
5.如权利要求1所述的一种基于物料投入的食品溯源方法，其特征在于，所述与生产模块Ai相对应的投入物Bi为至少两种组分的混合物。
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