[发明专利]一种饲料化利用鸡粪的生物发酵工艺

权利要求书

1.一种饲料化利用鸡粪的生物发酵工艺，其特征在于具体包括混菌好氧发酵和混菌厌氧发酵二步发酵，其中好氧发酵菌群包括霉菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、嗜热异养氨氧化细菌；所述好氧发酵菌群中霉菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、嗜热异养氨氧化细菌的用量比为1.2:1.8:0.6:1，所述霉菌是黑曲霉、嗜热侧孢霉菌的一种或两种的混合菌，所述酵母菌是产朊假丝酵母、啤酒酵母、酿酒酵母、糖蜜酵母中一种或几种的混合菌；所述厌氧发酵菌群为嗜热链球菌、尿肠球菌和嗜酸乳杆菌接种比例1:1:3的混合菌群。

2.根据权利要求1所述的一种饲料化利用鸡粪的生物发酵工艺，其特征在于所述酵母菌的菌种为产朊假丝酵母与糖蜜酵母的混合菌，其用量比为1:0.75。

3.根据权利要求1所述的一种饲料化利用鸡粪的生物发酵工艺，其特征在于所述黑曲霉或嗜热侧孢霉菌的种子液的制备方法为：在无菌条件下，采用土豆培养基在35～40℃条件下培养24h，制得黑曲霉或嗜热侧孢霉菌种子液，要求种子液的有效活菌数≥10⁹cfu/mL；所述酵母菌种子液制备方法为：在无菌操作条件下，从酵母菌YDP斜面上用接种环挑取两环菌种，接种到500mL装300mLPDA液体培养基的三角瓶内，28℃～32℃，140r/min振荡培养24h后，然后按照上述工艺接种种子罐扩大培养制备酵母菌种子液，要求种子液的有效活菌数≥10⁹cfu/mL；所述枯草芽孢杆菌、嗜热异养氨氧化细菌种子液制备方法为：在无菌条件下，采用LB培养基在28～32℃条件下培养24h，制得液体芽孢杆菌种子液，要求种子液的有效活菌数≥10⁹cfu/mL；所述嗜热链球菌、尿肠球菌和嗜酸乳杆菌的种子液制备方法为：将斜面或甘油管保藏菌种截至相应的种子培养基，其中嗜热链球菌、尿肠球菌接种至LB培养基，乳酸菌菌种接种至MRS培养基中，37℃静置培养20～30h得到一级种子液；然后将一级种子液接种到10L的玻璃瓶种子发酵罐中，37℃发酵20～30h得到二级种子液，要求种子液的有效活菌数≥10⁹cfu/mL。

4.根据权利要求1所述的一种饲料化利用鸡粪的生物发酵工艺，其特征在于所述饲料化利用鸡粪的生物发酵工艺具体工艺步骤包括：

（1）配料：按照鸡粪80份、玉米粉10份、麸皮5份、硫酸铵0.1份、尿素2份、磷酸二氢钾0.05份、硫酸镁0.03份的比例混合均匀，调整物料的含水量40%～50%，干湿标准以用手紧握刚好能滴出水为宜；

（2）好氧发酵：将活化好的霉菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、嗜热异养氨氧化细菌种子液按1.2:1.8:0.6:1的比例接种至培养基，总接种量为固体培养基的3～5wt%，拌匀后堆肥发酵，通风培养24～30h；

（3）厌氧发酵：好氧发酵后停止通风，2h后接种厌氧发酵菌种，接种量为固体培养基的1.5～2wt%，厌氧发酵12～16h；

（4）干燥：发酵结束后低温通风干燥；

（5）粉碎：将干燥后的发酵鸡粪粉碎即得发酵鸡粪饲料。

5.根据权利要求4所述的一种饲料化利用鸡粪的生物发酵工艺，其特征在于所述生物发酵工艺中鸡粪是雏鸡的鸡粪。