[发明专利]一种百合水果茶

权利要求书

1.一种百合水果茶，其特征在于，由百合干和水果干混合而成，所述百合干的重量份数为5～8份，所述水果干的重量份数为85～96份。

2.根据权利要求1所述的百合水果茶，其特征在于，所述水果干包括以下重量份数的原料：苹果5～7份、桃3～6份、猕猴桃7～10份、芒果10～20份、香蕉12～15份、梨2～7份、木瓜1～8份、火龙果12～17份。

3.根据权利要求1或2所述的百合水果茶，其特征在于，所述水果干是将新鲜水果切片后通过真空冷冻干燥而得的。

4.根据权利要求1所述的百合水果茶，其特征在于，所述百合干的制作方法包括以下步骤：

1)将鲜百合瓣放入水中清洗；

2)将洗净的百合瓣下沸水锅进行沸水烫煮；

3)将烫煮后的百合瓣平摊脱水，得到水冷沥干后的百合瓣；

4)将步骤3)得到的水冷沥干后的百合瓣进行干燥，得到百合干。

5.根据权利要求4所述的百合水果茶，其特征在于，步骤1)中，鲜百合瓣按宽度16～20mm、10～15mm、5～10mm分为大鲜百合瓣、中鲜百合瓣和小鲜百合瓣三个等级，大鲜百合瓣、中鲜百合瓣和小鲜百合瓣三个等级的重量比为4：5：1。

6.根据权利要求5所述的百合水果茶，其特征在于，步骤2)中进行沸水烫煮时，大鲜百合瓣的烫煮时间为40秒，中鲜百合瓣的烫煮时间为20秒，小鲜百合瓣的烫煮时间为5秒。

7.根据权利要求4所述的百合水果茶，其特征在于，步骤2)中，烫煮时沸水锅内的蒸汽压力为2kg/cm2。

8.根据权利要求4所述的百合水果茶，其特征在于，步骤4)中，所述干燥方法为真空冷冻干燥。

9.根据权利要求4-8任一项所述的百合水果茶，其特征在于，在步骤1)之前，还包括挑选鲜百合瓣的步骤。

10.根据权利要求9所述的百合水果茶，其特征在于，所述挑选鲜百合瓣的方法为：选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎，剔除鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合；切除百合鳞茎的毛根，去除泥土杂质和皮部老化瓣；百合鳞茎剥成瓣，得到鲜百合瓣。