[发明专利]一种食材清洗设备的开关结构

说明书

本发明提供一种食材清洗设备的开关结构，设置在食材清洗设备清洗层的食材出口处，用于控制食材出口的开闭，所述开关结构包括食材开关和排水开关，所述食材开关包括活塞套、安装在活塞套内的活塞以及驱动活塞运动的第一驱动机构，所述活塞套沿竖向开设通孔，所述活塞沿横向往复运动实现通孔的打开和关闭，所述排水开关设置在活塞上。将排水开关和食材开关集成到一起，通过活塞的开闭进行放料，并通过排水开关的开闭控制排水，先排水再放料，便于结构的紧凑设计，并且占用空间小，控制排水和排料操作方便。

技术领域

本发明属于食品加热技术领域，涉及一种食材清洗设备的开关结构。

背景技术

现有的食材在加热前，均是由人工确定食材分量，再经人工清洗干净后，放入加热器内进行加热。若每次选取的食材分量不同，则最终做出的食物干稀不同，口感也大相径庭；另一方面，每次加热前都需要人工确定分量及清洗食材，非常麻烦。

为了解决上述问题，现有技术中出现了一种集存储食材、清洗和加热为一体的自动化食材加热设备；该设备在食材清洗后需要进行排水，并将食材送入下方的加热层；现有技术中用于排水和排料的开关结构密封性能不足，水容易沿开关结构进入清洗层的其他位置，对电气元件造成影响，并且传统的开关结构设计过于简单，不能保证开关常闭状态的密封效果。

发明内容

鉴于以上所述现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种食材清洗设备的开关结构，便于排水和排料。

为实现上述目的及其他相关目的，本发明技术方案如下：

一种食材清洗设备的开关结构，设置在食材清洗设备清洗层的食材出口处，用于控制食材出口的开闭，所述开关结构包括食材开关和排水开关，所述食材开关包括活塞套、安装在活塞套内的活塞以及驱动活塞运动的第一驱动机构，所述活塞套沿竖向开设通孔，所述活塞沿横向往复运动实现通孔的打开和关闭，所述排水开关设置在活塞上。

上述结构，将排水开关和食材开关集成到一起，通过活塞的开闭进行放料，并通过排水开关的开闭控制排水，先排水再放料，便于结构的紧凑设计，并且占用空间小，控制排水和排料操作方便。

进一步，所述活塞上表面设置有过滤网，下表面设置有挡板，所述活塞上位于过滤网下方设置有安装孔，所述排水开关包括堵头组件以及通过传动机构驱动堵头组件打开和关闭的第二驱动机构，所述堵头组件设置在安装孔内，活塞前端和活塞套上设置有与堵头组件对应的出水孔。

进一步，所述堵头组件包括安装套和设置在安装套内的堵头，所述安装套沿周向开设有过水孔，安装套前端与活塞套的出水孔连通，所述堵头与活塞之间设置有第二复位弹簧，常态时通过第二复位弹簧使堵头保持在过水孔前侧，并将安装套前端轴向密封；所述传动机构与堵头后部连接，在第二驱动机构作用下，堵头退回至过水孔后侧，进行排水。

常态时，水流经过过滤网，再进入安装孔内，并通过过水孔进入安装套中，由于堵头将安装套前方密封，可防止水流出；当需要排水时，将堵头后移至过水孔后侧，水流便能经过水孔沿安装套前端流出，通过控制堵头的前后移动实现开闭，操作方便，且密封效果好；且安装套外壁与活塞之间可密封住，防止水进入活塞后方，影响电气元件。

进一步，所述活塞内部设置有用于容纳所述传动机构的安装通道，所述传动机构与安装通道之间设置有密封结构。在传动机构运动过程中实现通道的密封，进一步防止水流向后方。

进一步，所述传动机构包括拉线和支撑杆，所述拉线连接在第二驱动机构与支撑杆之间，支撑杆前端与堵头连接，所述密封结构包括设置在安装通道内壁的锥形密封面和套设在支撑杆外的锥形密封头，所述锥形密封头与所述锥形密封面配合。

如此设置，支撑杆与堵头之间在轴向有一定的活动量，使得堵头常态时能够在第二复位弹簧作用下保持在过水孔前侧，堵住安装套前端，而在拉动支撑杆的过程中，支撑杆相后移动一段距离后，又能拉动堵头向后移动，从而将安装套的前端打开。