[发明专利]一种脱水蔬菜用超声脱水一体机

权利要求书

1.一种脱水蔬菜用超声脱水一体机，包括外壳（1）、腔体（2）、进水管（3）、臭氧发生器（4）、排水管（5）、出气孔（6）、加热器（7）、滚筒（8）、超声波转换器（9），其特征在于：

所述外壳（1）内设置有腔体（2），腔体（2）为矩形，腔体（2）八个顶角设置为圆弧形；所述进水管（3）安装在外壳（1）顶部，穿透外壳（1）连通腔体（2）；所述外壳（1）一侧上部设置有出气孔（6），出气孔（6）透过外壳（1），连通腔体（2）；所述腔体（2）底部安装有排水管（5）；排水管（5）为L型管，短管穿透外壳（1）连通腔体（2）底部，长管从外壳（1）底部一侧穿出；所述腔体（2）内设有滚筒（8），滚筒（8）底部设置滚筒底部固定座（83），滚筒底部固定座（83）连接有旋转轴（84）的一侧，旋转轴（84）另一侧安装在机箱固定座（85）上，机箱固定座（85）上设置有超声波转换器（9）；所述腔体（2）底部外壳（1）内安装有加热器（7），加热器（7）下安装有臭氧发生器（4），臭氧发生器（4）上安装有臭氧进气管（41），臭氧进气管（41）竖直穿过外壳（1），与腔体（2）连通；

将洗净切好的蔬菜（10）放入脱水蔬菜用超声脱水一体机内的滚筒（8）中，打开进水管（3），加入清水，至腔体（2）高度的1/3处，关闭进水管（3）；滚筒（8）转动，对蔬菜进一步清洗；开启臭氧发生器（4），向腔体（2）内部的清水中，注入臭氧，对蔬菜（10）进行杀菌消毒；清洗、杀菌、消毒完成后，关闭臭氧发生器（4），停止臭氧供应，开启排水管（5），排出腔体（2）内的清水；滚筒（8 ）继续转动，甩出蔬菜（10）表面残留的清水，进行沥水作业；开启加热器（7），腔体内部升温至预设温度，开启超声波转换器（9），振动膜（92）产生20-30kHz的振动，使蔬菜内部的水分被快速振出蔬菜内部，配合滚筒（8 ）高速转动，将蔬菜表面的水在离心力的作用下，甩离蔬菜；

所述滚筒（8）为筒状，筒壁上设置有均匀分布的圆形通孔（81）；

所述滚筒（8）绕旋转轴（84）转动，转速1000-3000r/min；

所述超声波转换器（9）有八个以旋转轴（84）为中心矩阵排列在机箱固定座（85）上，超声波转换器（9）产生20-30kHz的超声波；

所述超声波转换器（9）包括底座（91）和振动膜（92），底座（91）为外圈圆形凸起内部凹陷的凹槽，底座（91）中心设置有半球形凸起的振动膜（92）；

所述加热器（7）加热温度范围20-120℃；

所述臭氧进气管（41）顶部设置为U型弯头，臭氧进气管（41）的出气口向下。