[发明专利]一种芳香型清热解毒花茶及制备方法在审
申请号: | 201711439815.X | 申请日: | 2017-12-27 |
公开(公告)号: | CN108094627A | 公开(公告)日: | 2018-06-01 |
发明(设计)人: | 张一帆 | 申请(专利权)人: | 成都锦汇科技有限公司 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 | 代理人: | 苏丹 |
地址: | 610000 四川省成都市*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 清热解毒 制备 花茶 芳香型 发明制备工艺 制备方法步骤 香味提取物 百合花 气味芳香 食品保健 食用方便 原料处理 柠檬 玫瑰花 质量份 苦瓜 耗能 美肤 甘草 菊花 | ||
1.一种芳香型清热解毒花茶,其特征在于,包括按质量份数计的下述原料:
菊花 23~25份
玫瑰花 20~25份
柠檬 10~15份
百合花 8~10份
甘草 7~10份
苦瓜 5~8份
香味提取物 9~11份。
2.根据权利要求1所述的芳香型清热解毒花茶,其特征在于,包括按质量份数计的下述原料:
菊花 24份
玫瑰花 23份
柠檬 12份
百合花 9份
甘草 8份
苦瓜 6份
香味提取物 10份。
3.根据权利要求1所述的芳香型清热解毒花茶,其特征在于,所述原料均呈丁状。
4.根据权利要求1所述的芳香型清热解毒花茶,其特征在于,所述香味提取物为花瓣提取物或水果提取物。
5.根据权利要求1所述的芳香型清热解毒花茶,其特征在于,所述花瓣提取物包括桂花提取物、桃花提取物、金银花提取物及腊梅提取物中的一种或任意两种以上的混合。
6.根据权利要求1所述的芳香型清热解毒花茶,其特征在于,所述水果提取物包括蓝莓提取物、西瓜提取物、金桔提取物、草莓提取物及葡萄提取物中的一种或任意两种以上的混合。
7.一种根据权利要求1-6中任意一项所述的芳香型清热解毒花茶制备方法,包括以下步骤:
A.原料处理
清晨采摘6~8分开的菊花、玫瑰花和百合花,除杂,清洗,摊晾,切丁;
取干柠檬片、甘草及干苦瓜片,切丁;
B.干燥
将步骤A所得的丁状菊花、玫瑰花和百合花在50~60℃烘箱中干燥至水分含量为6~8%;
将步骤A所得的丁状柠檬、甘草和苦瓜在65~73℃烘箱中干燥至水分含量为7~8%;
C.混合
将步骤B所得丁状原料混合,并边搅拌边喷洒浓度为60~80%糖水及浓度为20~30%香味提取物,然后以功率1000~1500w的微波干燥至含水量为5~8%;
D.包装
将步骤C所得混合物紫外灭菌,然后真空包装。
8.根据权利要求7所述的芳香型清热解毒花茶制备方法,在步骤C中,以每千克原料喷洒200~300ml糖水。
9.根据权利要求7所述的芳香型清热解毒花茶制备方法,在步骤C中,在步骤C中,以每千克原料喷洒0.01~0.03kg香味提取物。
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