[发明专利]一种芳香型清热解毒花茶及制备方法在审

专利信息
申请号: 201711439815.X 申请日: 2017-12-27
公开(公告)号: CN108094627A 公开(公告)日: 2018-06-01
发明(设计)人: 张一帆 申请(专利权)人: 成都锦汇科技有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 代理人: 苏丹
地址: 610000 四川省成都市*** 国省代码: 四川;51
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摘要:
搜索关键词: 清热解毒 制备 花茶 芳香型 发明制备工艺 制备方法步骤 香味提取物 百合花 气味芳香 食品保健 食用方便 原料处理 柠檬 玫瑰花 质量份 苦瓜 耗能 美肤 甘草 菊花
【权利要求书】:

1.一种芳香型清热解毒花茶,其特征在于,包括按质量份数计的下述原料:

菊花 23~25份

玫瑰花 20~25份

柠檬 10~15份

百合花 8~10份

甘草 7~10份

苦瓜 5~8份

香味提取物 9~11份。

2.根据权利要求1所述的芳香型清热解毒花茶,其特征在于,包括按质量份数计的下述原料:

菊花 24份

玫瑰花 23份

柠檬 12份

百合花 9份

甘草 8份

苦瓜 6份

香味提取物 10份。

3.根据权利要求1所述的芳香型清热解毒花茶,其特征在于,所述原料均呈丁状。

4.根据权利要求1所述的芳香型清热解毒花茶,其特征在于,所述香味提取物为花瓣提取物或水果提取物。

5.根据权利要求1所述的芳香型清热解毒花茶,其特征在于,所述花瓣提取物包括桂花提取物、桃花提取物、金银花提取物及腊梅提取物中的一种或任意两种以上的混合。

6.根据权利要求1所述的芳香型清热解毒花茶,其特征在于,所述水果提取物包括蓝莓提取物、西瓜提取物、金桔提取物、草莓提取物及葡萄提取物中的一种或任意两种以上的混合。

7.一种根据权利要求1-6中任意一项所述的芳香型清热解毒花茶制备方法,包括以下步骤:

A.原料处理

清晨采摘6~8分开的菊花、玫瑰花和百合花,除杂,清洗,摊晾,切丁;

取干柠檬片、甘草及干苦瓜片,切丁;

B.干燥

将步骤A所得的丁状菊花、玫瑰花和百合花在50~60℃烘箱中干燥至水分含量为6~8%;

将步骤A所得的丁状柠檬、甘草和苦瓜在65~73℃烘箱中干燥至水分含量为7~8%;

C.混合

将步骤B所得丁状原料混合,并边搅拌边喷洒浓度为60~80%糖水及浓度为20~30%香味提取物,然后以功率1000~1500w的微波干燥至含水量为5~8%;

D.包装

将步骤C所得混合物紫外灭菌,然后真空包装。

8.根据权利要求7所述的芳香型清热解毒花茶制备方法,在步骤C中,以每千克原料喷洒200~300ml糖水。

9.根据权利要求7所述的芳香型清热解毒花茶制备方法,在步骤C中,在步骤C中,以每千克原料喷洒0.01~0.03kg香味提取物。

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