[发明专利]基于乳酸菌和光合菌共生作用的微生态制剂及生产方法

权利要求书

1.一种基于乳酸菌和光合菌共生作用的微生态制剂，其特征在于含有乳酸菌和光合菌，其理化指标为pH3～6，每毫升活菌数在103～109之间。

2.按照权利要求1所述的微生态制剂，其特征在于：其中所选择的乳酸菌和光合菌为非病原菌属，其中乳酸菌为链球菌属；光合菌为红螺菌属。

3.权利要求1所述的微生态制剂所述的生产工艺，其特征在于：按如下步骤制备：

(1)选择生产用菌种

选择乳酸菌中的链球菌属及光合菌中的红螺菌属；

(2)活化

所选择的两个菌种分别接至各自的培养基中，进行培养，分别养成活生；

(3)母液培养

将(2)中的菌种分别加入母液培养基中，进行母液培养，母液培养应在厌氧状态下培养；

(4)发酵培养

将(3)中的两个母液混合，并以5％～20％的比例加入至培养器中使之与培养基混合均匀；温度25～45℃，时间20～40天。

4.按照权利要求3所述的微生态制剂的生产工艺，其特征在于：乳酸菌母液培养基的组成的重量份数比为：

脱脂牛奶35

酵母膏7

葡萄糖10

西红柿汁110

水1000。

5.按照权利要求3所述的微生态制剂的生产工艺，其特征在于：光合菌母液培养基的组成的重量份数比为：

麦芽膏4

酵母膏4

蛋白胨6

葡萄糖12

水100。

6.按照权利要求3所述的微生态制剂生产工艺，其特征在于：发酵培养器中培养基的重量份数比为：

葡萄糖8～10

鱼露3

豆芽汁5～8

西红柿汁4～6

水100。

7.按照权利要求3所述的生态制剂生产工艺，其特征在于：步骤(4)中可用枸橼酸调pH值。

8.按照权利要求3所述的微生态制剂生产工艺，其特征在于：混合后的母液以10％～15％的比例加入至培养器中。

9.按照权利要求3所述的微生态制剂生产工艺，其特征在于：发酵液的温度为35-40℃，发酵时间25～35天。

10.按照权利要求3所述的微生态制剂生产工艺，其特征在于：步骤(4)中混合后的母液以10％的比例加入至培养器中，发酵液的温度为37℃，发酵时间30天。