[发明专利]基于乳酸菌和光合菌共生作用的微生态制剂及生产方法

说明书

本发明公开了一种基于乳酸菌和光合菌共生作用的微生态制剂及生产方法，该制剂含有乳酸菌和光合菌。其生产方法包括选择生产用菌选择、活化、小罐母液培养、大罐发酵培养、后期静止培养，使之共生共存于同一液体中。该制剂用于人体微生态平衡调节，可预防和治疗高原性缺氧症及寒冷环境下人的咳喘病。

技术领域

本发明涉及一种微生态制剂，特别涉及一种人体微生态平衡调节及基于乳酸菌和光合菌共生作用的微生态制剂及其生产方法。

背景技术

目前，现代科学研究证明，地球人类经过长时间历史选择，其生活习性及各器官形成不同的正常微生物菌群，繁殖过程中有定位、定量、定性的结构，这种结构正常运转维持生态平衡。由于人是活动着的，而且随着交通条件的现代化，人可以短时间内改变自己所处的环境，在这种情况下，从前已有的生态平衡，与人体及环境之间的协调关系必须重新建立。建立新的微生态平衡系统，从而使人在新环境中建立新的微生态平衡，如在平原与高原移居过程中，在严热与寒冷之间的移居过程中，容易产生缺氧性不适症状，严重者导致呼吸系统、消化系统、血流分布等问题和疾病，如高原性头痛、肺炎、寒冷环境下的咳喘病、高血色素症等人类健康问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于人在冬季或者移居高原时用作抗缺氧的微生态制剂。

本发明的另一目的在于提供一种上述的基于乳酸菌和光合菌共生作用的微生态制剂的生产方法。

为实现上述目的，本发明的技术方案是：

一种基于乳酸菌和光合菌共生作用的微生态制剂，含有乳酸菌和光合菌，其理化指标为pH3～6，每毫升活菌数在103～109之间。

其中所选择的乳酸菌和光合菌为非病原菌属，即

(1)乳酸菌链球菌属(Streptococcussp)

(2)光合菌红螺菌属(Rhodospirillumsp)

上述的微生态制剂按如下步骤生产：

(1)选择生产用菌种

选择乳酸菌中的链球菌属及光合菌中的红螺菌属；

(2)活化

所选择的两个菌种分别接至培养基中，进行培养；培养温度25～45℃，时间5～7天，分别养成活生；

(3)母液培养

将(2)中的菌种分别加入母液培养基中，进行母液培养，温度25～45℃；母液培养应在厌氧状态下培养，培养7～30天即成为母液；

(4)发酵培养

将(3)中的两个母液混合，并以5％～20％的比例加入至培养器中使之与培养基混合均匀，优选10～15％；温度25～45℃，时间20～40天；优选温度35-40℃，时间25～35天；

其中母液的混合比例为：乳酸菌母液50～90％、光合菌母液10～50％；优选乳酸菌母液65～75％、光合菌母液25～35％；最佳为乳酸菌母液70％、光合菌母液30％。

(5)成品

经检测，其培养器内的液体pH3～6，每毫升活菌数在103～109之间，即为成品。

上述的生产方法中的母液培养基地组成配比为：

菌种培养基配比(重量份数比)乳酸菌脱脂牛奶35酵母膏7葡萄糖10西红柿汁110水1000光合菌麦芽膏4酵母膏4蛋白胨6葡萄糖12水100

上述的生产方法中发酵培养器的培养基为(重量份数比)：

葡萄糖8～10

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