[发明专利]一种预防宠物秘尿结石的食品及制备方法

说明书

本发明公开了一种预防宠物秘尿结石的食品，属于宠物食品技术领域。该预防宠物秘尿结石的食品包括食品原料、功能添加剂，其中食品原料包括玉米面，牛骨粉，磷酸氢钙，改性膳食纤维，维生素C、维生素E、胡萝卜素、葡萄糖、壳聚糖；功能添加剂包括植物提取素，包括白茅根提取素、绿豆提取素、鸭脚木提取素。

技术领域

本发明涉及一种宠物食品，尤其是一种预防泌尿系统疾病的猫粮。

背景技术

随着人民生活水平的提高，饲养宠物的人越来越多，宠物需要的饲料要求也越来越精细化，但是，现在宠物饲料原材料基本相同，主要成分类似，多是以促进宠物生长为目的。随着宠物经济的发展，国内外宠物食品的不断变化，宠物的生命质量及健康被我们越来越重视，人们开始为宠物寻找更加健康营养的食品，因此大大推动了宠物食品的发展。其中以预防宠物疾病的食品也得到了较快的发展。对于宠物而言常会出现泌尿系统方面的疾病，轻则影响个别宠物的正常发育和成长，重则引起疾病造成死亡，给宠物主人带来精神的折磨。

猫泌尿系统综合征是因尿路结石、微结石刺激尿路豁膜，造成尿路阻塞所致的以频尿、少尿、血尿乃至无尿为主要临床表现的综合征。是泌尿系统各部位结石的总称，为猫的常见病，多见于尿道结石和膀胧结石。尿石症是指尿中的盐类结晶析出,并逐渐增大，成为颗粒状物的盐类在肾脏或膀胧中形成的凝结物，刺激、损伤尿路豁膜，并引起尿道阻塞的一种泌尿系统疾病。此病猫多发，尿结石大多在膀胧中形成。临床上以尿频、排尿困难、疼痛、少尿、血尿乃至无尿为特征。该病症状急，如不及时治疗，带来严重后果。

发明内容

本发明旨在解决上述技术问题，提供了一种预防宠物泌尿结石的食品，它富含改性膳食纤维、功能添加剂，有助于阻碍结石的生长，具有清热解毒，利尿排石的功效，能使小便变为酸性，而使存在于碱性条件下的结石溶解，可有效防止宠物泌尿道感染，其采用的技术方案如下：

一种预防宠物秘尿结石的食品的配方，至少包括食品原料、功能添加剂，其中食品原料包括玉米面，牛骨粉，磷酸氢钙，改性膳食纤维，维生素 C、维生素 E、胡萝卜素、葡萄糖、壳聚糖；功能添加剂为植物提取素，包括白茅根提取素、绿豆提取素、鸭脚木提取素。

所述改性膳食纤维的制备方法：

（1）制取复原乳：按脱脂奶粉∶水=1∶10，水温40℃，进行脱脂奶粉的溶解复原。称取磨碎到120目的膳食纤维，加入到复原乳中，膳食纤维的加入量为复原乳重量的20%，混合均匀。

（2）杀菌：将改性膳食纤维乳混合液加热至100℃，保持15min进行杀菌，然后冷却至45℃。

（3）发酵、后熟：将保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌分别驯化后，以1：1.5比例制成生产发酵剂，按膳食纤维乳混合液4%的接种量加入到混合乳中，搅拌均匀。发酵温度43℃，发酵时间3 h～ 4 h，至pH4.0左右时停止发酵，快速冷却到室温。

（4）烘干：将上述发酵液在100-120度的温度下烘干制成粉末。

本发明中，其中所述食品原料的质量分数为 ：玉米面 20-25 份，牛骨粉 25-45 份，磷酸氢钙 10-20 份，改性膳食纤维10-20 份。维生素 C0. 5-1.0 份、维生素 E 0. 1-1.0份、牛磺酸 0. 5-1.0 份、叶酸 0. 1-1.0 份、胡萝卜素 0. 5-1.0 份、葡萄糖 4.5-7.5份、壳聚糖3-6 份。

本发明中，其中所述功能添加剂的质量分数为 ：白茅根提取素 2-5 份、绿豆提取素3-7份、鸭脚木提取素3-5份。

本发明还提供一种制备上述预防宠物秘尿结石食品的制备方法，包括以下步骤：

步骤1：将所述原料玉米面，牛骨粉，磷酸氢钙，改性膳食纤维，维生素 C、维生素 E、胡萝卜素、葡萄糖、壳聚糖投入搅拌机中混匀，得到糊状物料：