[发明专利]一种林下仿野生生态栽培桑黄的方法

说明书

本发明公开了一种林下仿野生生态栽培桑黄的方法，选择适宜的林地和相应的桑黄菌种制作、菌棒生产、林地种植的时间，以及特定的菌棒原料组成，在由林地浅层腐殖质与林中土壤按质量比1:1‑3混合均匀的混合物中埋入适当深度的菌棒，模拟桑黄的野生生长环境，得到高品质的桑黄，且产量可观；为桑黄的林下仿野生生态栽培提供了一种途径。

技术领域

本发明属于食药用菌栽培技术领域，具体涉及一种林下仿野生生态栽培桑黄的方法。

背景技术

目前，食药用菌的人工栽培已经成为获得食药用菌的有效途径。有报道在林下栽培灵芝、羊肚菌等食药用菌，如中国专利ZL 201310152370.2中关于粗腿羊肚菌的林下栽培方法、中国专利ZL 201410437026.2中关于一种竹林仿野生灵芝栽培技术。食药用菌品种众多，每种食药用菌的生长特性差异巨大，特别是有些珍稀菇，如羊肚菌近几年才成功实现了人工栽培。有些珍稀菇如美味牛肝菌、红菇等目前还不能成功实现人工栽培。

桑黄为桑黄纤孔菌Inonotus sanghuang Sheng H.Wu,T.Hatt.Y.C.Dai的子实体，属担子菌亚门锈革孔菌科纤孔菌属Inonotus，是一种珍贵的药用真菌。医学研究表明，桑黄具有抗肿瘤、抗氧化、抗肝纤维化、增强免疫等药理活性，被国际公认为抗肿瘤效果最好的药用真菌之一。

桑黄作为一种珍稀的食药用菌，其人工栽培主要有袋料栽培和段木栽培两种，近年来才实现了规模化的袋料桑黄大棚人工种植。袋料桑黄大棚人工种植如中国专利ZL201410500416.X中记载的一种人工栽培桑黄的培养基及其培养方法，段木桑黄大棚人工种植如中国专利ZL201410105124.6中记载的一种桑黄的栽培方法。采用大棚人工种植桑黄，存在操作技术繁琐，污染率高，质量低，同时搭建适宜桑黄生长的大棚也使栽培成本和管理难度大大增加，制约了生产发展。由于桑黄纤孔菌Inonotus sanghuang Sheng H.Wu,T.Hatt.Y.C.Dai自身特殊的生长特性，目前还没有利用自然林、人工林等自然环境栽培桑黄的成功经验。

发明内容

本发明提供了一种林下仿野生生态栽培桑黄的方法，实现了桑黄在自然环境中的仿野生栽培，得到品质贴近野生桑黄的高品质桑黄，产量高。

一种林下仿野生生态栽培桑黄的方法，包括步骤：

(1)菌棒的制备：将所选阔叶树的树干或树枝条切段得到段木，段木长度为15cm-20cm，段木含水量为30％-50％(质量百分比)，削平截面，直径15cm-25cm的段木直接使用，细的段木扎成直径15cm-25cm的段木捆，在直径15cm-25cm的段木或段木捆的两头铺上由玉米粉、麦麸、杂木屑、养心菜粉、石膏粉组成的护理料，将栽培基质装入聚乙烯塑料袋，密封并灭菌，再采用桑黄栽培种进行接种，接种后放入培养室内避光培养，温度20℃-30℃，湿度40％-60％，培养20天-30天；

所述的阔叶树的树种为桑树、杨树、栎树等阔叶树种中的一种或多种。

所述栽培基质由以下质量百分比的原料组成：阔叶树种段木81％、玉米粉3％、杂木屑6％、麦麸4％、养心菜粉4％和石膏粉2％；栽培基质既可以为桑黄生长补充营养，利于发菌，结合林下环境为提高桑黄的品质和产量提供保障，也可以避免杂菌对菌种的污染。

所述聚乙烯塑料袋的袋体直径一般为15cm-25cm，长度一般为25cm-40cm。

(2)林地选择：选用自然林或者人工林；

所述自然林所具备的条件为：远离污染源，没有病虫害，林地土壤类型为沙质壤、黄壤、黄棕壤、紫色土中的一种或多种，土壤腐殖质层厚度在1cm-20cm，土壤pH在5-8，海拔在100m-1000m，林地植被类型为阔叶林、针阔叶混交林、林缘空旷处中的一种或多种，林地坡度在1°-45°，背风向阳，郁闭度在0.6-0.9，株数密度在1000株/公顷-3000株/公顷，通风排水性能好，林地周围有洁净的水源；