[发明专利]一种基于芳香族芥子油苷的玛咖质量评价方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种玛咖质量评价方法，具体涉及一种基于芳香族芥子油苷的玛咖质量评价方法。

背景技术

玛咖(Lepidium meyenii Walp,Maca)属于十字花科，一年生或两年生的草本植物，原产于秘鲁和玻利维亚的安第斯山区，被用作药食同源性植物有2000多年。20世纪以来，大量的药理作用研究证明，玛咖具有提高生育能力、改善性功能、增强活力、抗疲劳、提高认知能力和调节免疫力等药理作用。从吗咖中分离发现了多种次生代谢物，这包括：玛咖酰胺、玛咖烯、芥子油苷、生物碱、甾醇类等。

玛咖于2002年引种到中国。2011年，我国卫生部批准玛咖粉为新资源食品。目前，玛咖在我国的云南、四川、新疆、吉林等地相继引种成功。随着国内外对玛咖生理、药理作用研究的不断深入，国内玛咖的种植规模和种植地域不断扩大、增加，这要求我国应尽快建立起国产玛咖的种类鉴别、品质鉴定及加工控制等一系列技术。目前，国内外学者相继研究了玛咖的质量评价方法：如，由于玛咖酰胺和玛咖烯未在其他植物中被发现，从而常被作为玛咖的典型标志。Ganzera等通过HPLC法分析玛咖中玛咖酰胺和玛咖烯的含量来评价玛咖的质量(Ganzera M,Zhao JP,Muhammad I, Khan IA.Chemical profiling and standardization of Lepidium meyenii(Maca)by reversed phase high performance liquid chromatography[J].Chemical and Pharmaceutical Bulletin, 2002,50(7):988–991)。Hajdu等提出通过分析玛咖保健品中玛咖酰胺的含量和种类，达到评价产品质量的目的(Hajdu Z,Lorántfy L,Jedlinszki N,Boros K,Hohmann J, Csupor D.Quality control of maca-containing(Lepidium meyenii Walp.)dietary supplements[J].Acta Alimentaria,2015,44(3):461–467)。Jin等基于玛咖挥发油独特的 GC-MS特征评估玛咖质量(Jin WW,Xiong Y,Yu LJ.Identification and quality evaluation of Lepidium meyenii.(Maca)based on gas chromatographic analysis of its essential oils from roots[J].Agricultural Science and Technology,2006,7:2–9)。Chen等基于内部转录间隔序列通过DNA条形码鉴定玛咖材料(Chen JJ,Zhao QS,Liu YL,Zha SH,Zhao B. Identification of maca(Lepidium meyenii Walp.)and its adulterants by a DNA-barcoding approach based on the ITS sequence[J].Chinese Journal of Natural Medicines,2015, 13(9):653–659)。