[发明专利]膘鸡加工系统及加工方法

权利要求书

1.一种膘鸡加工系统，包括膘鸡成型装置(7)和膘鸡蒸煮装置，其特征在于，所述的膘鸡成型装置(7)包括架体(71)，所述的架体(71)上活动设有驱动杆(73)，所述的驱动杆(73)和架体(71)之间设有能使驱动杆(73)和架体(71)周向转动相连且轴向活动相连的活动式安装结构，且所述的架体(71)下方设有具有用于存放膘鸡原料的膘鸡成型腔(14)的蒸笼本体(1)，所述的蒸笼本体(1)上端敞口，且所述的驱动杆(73)下端设有位于蒸笼本体(1)敞口处的刮板组件(76)，且所述的蒸笼本体(1)内设有用于调节膘鸡成型腔(14)深度大小的成型腔深度调节结构，且所述的蒸笼本体(1)上端可拆卸地安装设有环形压圈(3)，所述的膘鸡蒸煮装置包括蒸箱，所述的蒸箱内自上向下设有若干分割板，且相邻两个分割板之间形成用于放置蒸笼本体(1)的蒸煮空间。

2.根据权利要求1所述的膘鸡加工系统，其特征在于，所述的活动式安装结构包括设置在架体(71)和驱动杆(73)之间且能使驱动杆(73)沿架体(71)竖直方向升降的竖直升降结构(72)，所述的驱动杆(73)和架体(71)之间连接有能带动驱动杆(73)周向转动的转动驱动结构(74)。

3.根据权利要求2所述的膘鸡加工系统，其特征在于，所述的竖直升降结构(72)包括设置在架体(71)上的安装孔(721)，所述的安装孔(721)内设有具有相互转动设置的轴承内圈(722)和轴承外圈(723)的转动轴承(724)，且所述的转动轴承(724)的轴承外圈(723)和安装孔(721)的周向内侧相连，所述的驱动杆(73)穿设于转动轴承(724)的轴承内圈(722)中，且所述的驱动杆(73)和轴承内圈(722)之间通过竖直升降组件相连，所述的竖直升降组件包括若干设置在轴承内圈(722)周向内侧的滑动槽(725)，所述的驱动杆(73)周向外侧设有若干沿驱动杆(73)轴向延伸设置的滑动凸条(726)，且所述的滑动凸条(726)和滑动槽(725)一一对应且相互滑动相连，所述的轴承内圈(722)下端设有与轴承内圈(722)固定相连且供驱动杆(73)穿过的锁紧圈(727)，所述的锁紧圈(727)周向具有锁紧孔(728)，所述的驱动杆(73)上设有至少一个沿驱动杆(73)轴向延伸的条形孔(729)，且所述的锁紧孔(728)通过锁紧螺栓(7291)和条形孔(729)相连。

4.根据权利要求2所述的膘鸡加工系统，其特征在于，所述的转动驱动结构(74)包括由轴承内圈(722)上端向上延伸形成的驱动圈(741)，所述的驱动圈(741)周向外侧具有若干驱动齿牙(742)，所述的架体(71)上设有驱动电机(743)，且所述的驱动电机(743)的输出轴上设有与驱动齿牙(742)相啮合的驱动齿轮(744)；所述的刮板组件(76)包括设置在驱动杆(73)下端的刮板座(761)，所述的刮板座(761)上端具有横截面呈非圆形的刮板连接杆(763)，且所述的驱动杆(73)下端具有供刮板连接杆(763)插入的通孔(764)，且所述的刮板连接杆(763)上端具有和通孔(764)相抵靠的限位块(765)，且在通孔(764)内设有抵靠在刮板连接杆(763)上端的顶压弹簧(766)，所述的刮板座(761)周向设有若干刮板体(762)，且所述的刮板体(762)均倾斜设置且刮板体(762)外端不超出蒸笼本体(1)上端外侧。

5.根据权利要求1或2或3或4所述的膘鸡加工系统，其特征在于，所述的蒸笼本体(1)包括两端敞口的蒸笼筒体(11)，所述的蒸笼筒体(11)内活动设有蒸笼底板(12)，且所述的蒸笼底板(12)和/或蒸笼筒体(11)上设有若干透气孔(13)，所述的蒸笼筒体(11)上端形成位于蒸笼底板(12)上方的膘鸡成型腔(14)，且所述的蒸笼筒体(11)和蒸笼底板(12)之间设有用于调节蒸笼底板(12)竖直方向位置且将蒸笼底板(12)定位于蒸笼筒体(11)内从而改变膘鸡成型腔(14)大小的竖直调节结构(2)。