[实用新型]一种滴鸡精的生产设备

权利要求书

1.一种滴鸡精的生产设备，包括蒸煮釜(1)，其特征在于，所述蒸煮釜(1)为一密闭结构；

在所述蒸煮釜(1)内设置若干个蒸煮桶(11)，每一个所述蒸煮桶(11)内均设置有蒸煮篮(12)，在所述蒸煮篮(12)的底壁设置有若干通孔，使得所述蒸煮篮(12)与所述蒸煮桶(11)相连通。

2.根据权利要求1所述的滴鸡精的生产设备，其特征在于，所述蒸煮篮(12)的底壁与所述蒸煮桶(11)的底壁之间的距离为5～10cm。

3.根据权利要求1所述的滴鸡精的生产设备，其特征在于，在所述蒸煮篮(12)的底壁与蒸煮桶(11)的底壁之间连接设置有支撑件(121)。

4.根据权利要求1所述的滴鸡精的生产设备，其特征在于，所述蒸煮桶(11)的直径与所述蒸煮篮(12)的直径之差为3～5cm。

5.根据权利要求1所述的滴鸡精的生产设备，其特征在于，在所述蒸煮篮(12)的侧壁设置有若干通孔。

6.根据权利要求1所述的滴鸡精的生产设备，其特征在于，在所述蒸煮篮(12)内并位于所述蒸煮篮(12)的底壁中央处还设置有一导气装置(13)，所述导气装置(13)的顶壁和侧壁均设置有通孔，以使所述导气装置(13)与所述蒸煮篮(12)连通，所述导气装置(13)的底部为敞口设置。

7.根据权利要求6所述的滴鸡精的生产设备，其特征在于，所述导气装置(13)为一中空的柱体，所述柱体的高度为所述蒸煮篮(12)高度的1/2～2/3，所述柱体的直径为所述蒸煮篮(12)的直径的1/5～1/4。

8.根据权利要求1所述的滴鸡精的生产设备，其特征在于，还包括顺次连接设置的过滤单元、灌装机(8)和杀菌釜(9)。

9.根据权利要求8所述的滴鸡精的生产设备，其特征在于，所述过滤单元包括顺次连接设置的收集装置(16)、一级过滤装置(2)、二级过滤装置(3)、一级缓冲装置(4)、三级过滤装置(5)、离心装置(6)和二级缓冲装置(7)，其中：

所述二级缓冲装置(7)与所述灌装机(8)密封连接；

所述一级缓冲装置(4)和所述二级缓冲装置(7)均配置有控温组件。

10.根据权利要求9所述的滴鸡精的生产设备，其特征在于，还包括连接设置的解冻装置(14)和分切装置(15)，以及同时与所述蒸煮釜(1)、一级缓冲装置(4)、二级缓冲装置(7)和杀菌釜(9)相连通的蒸汽供应装置(17)。