[实用新型]一种螺旋面筋串预煮系统有效

专利信息
申请号: 201720136102.5 申请日: 2017-02-15
公开(公告)号: CN206612145U 公开(公告)日: 2017-11-07
发明(设计)人: 蒲焕祥;王林 申请(专利权)人: 重庆鹏通食品机械有限责任公司
主分类号: A23J3/18 分类号: A23J3/18
代理公司: 北京奥翔领智专利代理有限公司11518 代理人: 樊进茹
地址: 401320*** 国省代码: 重庆;85
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摘要:
搜索关键词: 一种 螺旋 面筋 串预煮 系统
【权利要求书】:

1.一种螺旋面筋串预煮系统,其特征在于,包括预煮箱体、设置于所述预煮箱体侧面的用于排放预煮所产生的蒸汽的蒸汽管路、设置于所述预煮箱体外侧的热水循环管路、设置于所述预煮箱体内部的导轨机构、设置于所述预煮箱体外部一侧的主动装置、设置于所述预煮箱体外部所述主动装置相对侧的从动装置以及连接所述主动装置与所述从动装置的输送装置;所述导轨机构为上下双层结构;所述导轨机构一端与所述主动装置连接,另一端与所述从动装置连接;

所述预煮箱体顶部设置有水密封;所述预煮箱体顶部还设置有两个排气罩门,两个所述排气罩对称布置;所述预煮箱体顶部靠所述水密封外侧外设置有箱盖;

所述主动装置包括电机、用于控制电机输出速度的与所述电机连接的减速机、与所述减速机输出轴连接的主动轴以及设置于所述主动轴两端的主输送链轮;所述主动轴通过轴承水平安装于所述预煮箱体内;

所述从动装置包括从动轴和设置于所述从动轴两端的从输送链轮;所述从动轴通过轴承安装于所述预煮箱体内;所述从动轴与所述主动轴平行;所述从动轴的中心与所述主动轴的中心等高;

所述输送装置包括输送链条和拔杆机构;所述拔杆机构包括多个拔杆和多个拔杆座;所述拔杆与所述拔杆座底面垂直;所述输送链条一端与所述主动装置连接,另一端与所述从动装置连接;所述拔杆机构设置于所述导轨上并可沿所述导轨运动。

2.根据权利要求1所述的螺旋面筋串预煮系统,其特征在于,所述导轨机构包括一根导轨横撑、垂直于所述导轨横撑的形成多个等间隔空腔的多个导轨支座以及多根等长的导轨;每一根所述导轨均与所述主动轴平行设置于相邻两个所述导轨支座之间;所述导轨支座是由两个可分离的半导轨支座背靠背拼接而成;所述导轨的长度小于相邻两个所述导轨支座之间的间隔距离。

3.根据权利要求1所述的螺旋面筋串预煮系统,其特征在于,所述拔杆的数量与相邻两个所述导轨支座形成的等间隔空腔的数量相同;所述导轨的数量为所述拔杆数量的2倍。

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