[实用新型]一种奶酪生产用半自动式原料搅拌装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及眼镜框加工设备领域，具体涉及一种奶酪生产用半自动式原料搅拌装置。

背景技术

奶酪是一种发酵的牛奶制品，与酸牛奶相似，都是通过发酵制作而成，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。在奶酪的生产过程中需要搅拌原料，目前市场上通常使用人力驱动设备进行搅拌作业，这种搅拌方法有着效率低下、对人工依赖程度高、自动化程度低的缺点。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种奶酪生产用半自动式原料搅拌装置。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种奶酪生产用半自动式原料搅拌装置，包括存储箱、电机、端盖和信息采集器，所述存储箱通过阀门与灌装塞相连接，所述电机下方安装有散热件，所述电机与电控柜相连接，所述电机通过传动件与中心轴相连接，所述中心轴上安装有搅拌扇叶，所述中心轴安装在搅拌桶内部，所述端盖上安装有灌注塞，所述信息采集器安装在所述搅拌桶上，所述隔板安装在所述搅拌桶的底部。

其中，所述存储箱与所述阀门通过防水垫相连接，所述阀门与所述灌装塞通过塑胶管道连接。

其中，所述电机与所述散热件通过螺栓固定连接，所述电机与所述电控柜电连接，所述电机与所述传动件通过齿轮啮合。

其中，所述传动件与所述中心轴键连接，所述中心轴与所述搅拌扇叶通过螺栓固定连接。

其中，所述搅拌桶与所述隔板通过卡槽连接，所述灌注塞与所述端盖固定连接。

其中，所述信息采集器由粘稠度检测器、控料阀、混合度检测器、分屏显示器和操作盘组成，所述粘稠度检测器安装在所述搅拌桶的内部，所述粘稠度检测器与所述控料阀通过管道连接，所述混合度检测器安装在管道上，所述分屏显示器与所述操作盘电连接。

有益效果在于：本实用新型可以同时注入多种原料，自动进行奶酪生产加工的搅拌作业，可以实时监测奶酪搅拌过程中的混合均匀度、粘稠度，方便工作人员查看奶酪搅拌的进度，可以通过人工将搅拌好的成品输送出去，可控程度高。

附图说明

图1是本实用新型所述一种奶酪生产用半自动式原料搅拌装置的主视图；

图2是本实用新型所述一种奶酪生产用半自动式原料搅拌装置的所述信息采集器放大视图。

附图标记说明如下：

1、存储箱；2、电控柜；3、散热件；4、电机；5、搅拌桶；6、搅拌扇叶；7、中心轴；8、灌注塞；9、端盖；10、信息采集器；11、隔板；12、阀门；13、灌装塞；14、传动件；1001、粘稠度检测器；1002、控料阀；1003、混合度检测器；1004、分屏显示器；1005、操作盘。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

如图1-图2所示，包括存储箱1、电机4、端盖9和信息采集器10，所述存储箱1通过阀门12与灌装塞13相连接，所述电机4下方安装有散热件3，所述电机4与电控柜2相连接，所述电机4通过传动件14与中心轴7相连接，所述中心轴7上安装有搅拌扇叶6，所述中心轴7安装在搅拌桶5内部，所述端盖9上安装有灌注塞8，所述信息采集器10安装在所述搅拌桶5上，所述隔板11安装在所述搅拌桶5的底部。

在本实施例中，所述存储箱1与所述阀门12通过防水垫相连接，所述阀门12与所述灌装塞13通过塑胶管道连接，搅拌完成后，用户可以通过所述阀门12将所述存储箱1中的奶酪搅拌品由所述灌装塞13输送出去，进行灌装。

在本实施例中，所述电机4与所述散热件3通过螺栓固定连接，所述散热件3可以为所述电机4提供散热功能，所述电机4与所述电控柜2电连接，所述电控柜2可以为所述电机4提供配电，所述电机4与所述传动件14通过齿轮啮合，所述电机4可以带动所述传动件14转动。

在本实施例中，所述传动件14与所述中心轴7键连接，所述传动件14可以带动所述中心轴7转动，所述中心轴7与所述搅拌扇叶6通过螺栓固定连接，所述中心轴7可以带动所述搅拌扇叶6转动，进行奶酪的搅拌作业。

在本实施例中，所述搅拌桶5与所述隔板11通过卡槽连接，搅拌完成后用户可以抽动所述隔板11，将所述搅拌桶5中的搅拌成品漏入下方的所述存储箱1中，所述灌注塞8与所述端盖9固定连接，可以通过所述灌注塞8同时将多种搅拌品加入所述搅拌桶5中。