[实用新型]锅具和具有锅具的烹饪器具

权利要求书

1.一种锅具，其特征在于，包括：

外胆；

内胆，所述内胆设在所述外胆内侧，所述内胆与所述外胆之间限定出隔热腔，所述隔热腔为真空或填充有隔热介质；

导热块，所述导热块设在所述隔热腔内，且所述导热块在第一状态和第二状态之间可转换，所述导热块在所述第一状态与所述内胆和所述外胆相连用于导热，所述导热块在所述第二状态与所述内胆和所述外胆中的至少一个分离，

其中，所述导热块为热变形件，所述导热块在温度不低于预定温度时与所述外胆和所述内胆中的至少一个分离。

2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述导热块设在所述内胆的底壁和所述外胆的底壁之间，所述导热块在第一状态与所述内胆的底壁和所述外胆的底壁相连，

其中，所述导热块支撑在所述外胆的底壁上，所述导热块在所述第二状态与所述内胆的底壁分离；或

所述导热块与所述内胆的底壁相对固定地连接，所述导热块在所述第二状态与所述外胆的底壁分离。

3.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述导热块为一个或多个。

4.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述热变形件被构造成在温度升高到所述预定温度时缩短0.5毫米到2.0毫米。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的锅具，其特征在于，所述预定温度在120℃到300℃的范围内。

6.根据权利要求1-4中任一项所述的锅具，其特征在于，所述导热块与所述外胆和所述内胆中的至多一个相对固定地连接。

7.根据权利要求1-4中任一项所述的锅具，其特征在于，所述内胆和所述外胆均呈顶部敞开的形状，所述内胆包括顶部敞开的内胆本体和设在所述内胆本体的上周沿并向外延伸的第一锅沿，且所述外胆包括顶部敞开的外胆本体和设在所述外胆本体的上周沿并向外延伸的第二锅沿，所述内胆本体设在所述外胆本体内侧且所述内胆本体与所述外胆本体间隔开。

8.根据权利要求7所述的锅具，其特征在于，所述第二锅沿连接在所述第一锅沿的上面。

9.根据权利要求7所述的锅具，其特征在于，所述内胆的上周沿与所述外胆的上周沿密封连接。

10.根据权利要求1-4中任一项所述的锅具，其特征在于，所述导热块包括：

本体部，所述本体部为形状记忆钛镍合金；

隔热层，所述隔热层设在所述本体部的外表面用于隔热，所述隔热层由陶瓷或隔热材料制作。

11.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体；

锅具，所述锅具可取出地放置于所述锅体内，所述锅具为根据权利要求1-10中任一项所述的锅具；

上盖，所述上盖用于打开和封闭所述锅具。