[实用新型]一种方便给料的火锅底料炒制设备有效
申请号: | 201720368757.5 | 申请日: | 2017-04-10 |
公开(公告)号: | CN206760675U | 公开(公告)日: | 2017-12-19 |
发明(设计)人: | 杨敏 | 申请(专利权)人: | 达州市蒲家禧盈门食品有限公司 |
主分类号: | A23L5/10 | 分类号: | A23L5/10;A23L27/10 |
代理公司: | 成都睿道专利代理事务所(普通合伙)51217 | 代理人: | 贺理兴 |
地址: | 635027 四川省达州市通川区*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 方便 火锅 底料炒制 设备 | ||
1.一种方便给料的火锅底料炒制设备,包括底座(24)、机架和锅体(13),其特征在于:所述锅体(13)为中空圆柱体形,锅体(13)内壁设有螺旋叶片(33),锅体(13)顶部设有进料口(29),锅体(13)侧壁底部设有出料口(27),所述出料口(27)端部设有盖子一(28),锅体(13)底部设有环形凹槽(32),环形凹槽(32)外壁固定套设有齿轮一(12);所述底座(24)为中空长方体形,底座(24)顶部设置有与环形凹槽(32)适配的环形凸轨(25),所述锅体(13)通过环形凹槽(32)和环形凸轨(25)的配合与底座(24)可活动连接,底座(24)顶部在环形凸轨(25)围合处设有加热开口(26),所述底座(24)内部设有位于加热开口(26)下方的加热炉具(23),底座(24)内部合适位置处设有旋转电机(22),旋转电机(22)的转轴(21)穿过底座(24)顶部,转轴(21)上固定套设有齿轮二(5),所述齿轮二(5)与齿轮一(12)啮合,所述底座(24)前壁设有用于控制旋转电机(22)的控制旋钮一(11)和用于控制加热炉具(23)的控制旋钮二(10),底座(24)侧壁设有可开合的底座门(6),所述底座门(6)上设有通风口(9);所述机架内部设置有供油管和供水管,机架包括位于锅体(13)后方的竖架(4)和与竖架(4)顶部连接的横架(1),所述竖架(4)底部与底座(24)顶部连接,所述横架(1)位于锅体(13)上方,横架(1)上设有与供油管连接的供油龙头(16)和与供水管连接的供水龙头(15),所述供油龙头(16)和供水龙头(15)可向外拉伸进入锅体(13),所述供油管与外部油箱连接,供水管与外部水管连接。
2.如权利要求1所述的方便给料的火锅底料炒制设备,其特征在于:所述横架(1)前壁上设有用于控制供油龙头(16)的供油开关(18)和用于控制供水龙头(15)的供水开关(17)。
3.如权利要求1所述的方便给料的火锅底料炒制设备,其特征在于:所述锅体(13)顶部设有锅盖(3),锅盖(3)顶部设有罩住进料口(29)的油烟通道(2)。
4.如权利要求3所述的方便给料的火锅底料炒制设备,其特征在于:所述横架(1)上设置有排风扇(20),排风扇(20)位于油烟通道(2)正上方,横架(1)顶部设置有与排风扇(20)连通的排风口,所述排风口与排风罩(19)连接。
5.如权利要求3所述的方便给料的火锅底料炒制设备,其特征在于:所述油烟通道(2)位于锅盖(3)中心位置。
6.如权利要求3所述的方便给料的火锅底料炒制设备,其特征在于:所述锅盖(3)通过铰接件与锅体(13)铰接,锅盖(3)可以铰接件为中心水平旋转。
7.如权利要求3所述的方便给料的火锅底料炒制设备,其特征在于:所述锅体(13)侧壁设有加料口(31),加料口(31)上设置有盖子二(14)。
8.如权利要求3所述的方便给料的火锅底料炒制设备,其特征在于:所述锅盖(3)顶部设置有把手(30)。
9.如权利要求1所述的方便给料的火锅底料炒制设备,其特征在于:所述底座(24)底部均匀设置有四个座脚(7)。
10.如权利要求9所述的方便给料的火锅底料炒制设备,其特征在于:所述座脚(7)底部安装有滑动轮(8)。
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