[实用新型]非发酵面食加工机有效

专利信息
申请号: 201720625437.3 申请日: 2017-05-31
公开(公告)号: CN207040664U 公开(公告)日: 2018-02-27
发明(设计)人: 傅峰峰 申请(专利权)人: 傅峰峰
主分类号: A21C1/02 分类号: A21C1/02;A21C11/00;A21C9/08
代理公司: 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙)44288 代理人: 蔡碧慧,邓星文
地址: 510000 广东省广州*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 发酵 面食 加工
【权利要求书】:

1.非发酵面食加工机,其特征在于:包括,

和面机构,该和面机构用于对面粉和水进行搅拌,该和面机构设有第一面料出口;

面料箱,该面料箱用于接收所述第一面料出口掉落的面料;

面食成型机构,面食成型机构包括成型模、挤压件以及第一驱动机构,成型模用于接收所述面料箱掉落的面料;第一驱动机构用于带动所述成型模相对挤压件转动以使面料成型为面食。

2.如权利要求1所述的非发酵面食加工机,其特征在于:所述和面机构包括和面桶、搅拌叶片以及进水口,所述搅拌叶片可转动的安装于和面桶内,所述进水口设于所述和面桶的侧壁上并用于引导外部水流沿所述和面桶的侧壁流下;所述搅拌叶片的端部设有刮板,该刮板用于在所述搅拌叶片转动时与所述和面桶的内壁接触。

3.如权利要求2所述的非发酵面食加工机,其特征在于:和面机构还包括第二驱动机构,所述和面桶内形成搅拌区和出料区,所述第一面料出口设于出料区;所述第二驱动机构用于带动所述搅拌叶片在搅拌区内转动,且第二驱动机构还用于在面团成型后带动所述搅拌叶片转动至出料区,以将所述面团推送至第一面料出口。

4.如权利要求3所述的非发酵面食加工机,其特征在于:所述和面桶的底端设有送料室以及第一送料轴,该送料室与所述第一面料出口连通,第一送料轴可转动的安装于所述送料室内并用于在转动过程中将面料推送至面料箱内;所述第二驱动机构用于带动所述第一送料轴转动。

5.如权利要求1-4任一项所述的非发酵面食加工机,其特征在于:该非发酵面食加工机还包括机体以及面食接收机构,面食接收机构可转动的安装在机体上,并用于在转动时依次接收所述成型模内掉落的面食。

6.如权利要求1-4任一项所述的非发酵面食加工机,其特征在于:该非发酵面食加工机上还设有料桶,该料桶以可拆卸的方式安装于所述面食成型机构上;所述料桶的出料口用于与面食成型机构连通。

7.如权利要求1-4任一项所述的非发酵面食加工机,其特征在于:该非发酵面食加工机上设有喷油机构,喷油机构位于所述面食成型机构的一侧并用于对所述面食喷油。

8.如权利要求1-4任一项所述的非发酵面食加工机,其特征在于:该非发酵面食加工机上还设有刮料机构,该刮料机构用于刮除所述成型模上的残料。

9.如权利要求1-4任一项所述的非发酵面食加工机,其特征在于:所述面料箱设有面团进口、第二面料出口以及第二送料轴,所述面团进口与所述第一面料出口连通,所述第二送料轴可转动的安装于面料箱的底端并用于在转动时推送面料至第二面料出口,所述成型模用于接收所述第二面料出口掉落的面料。

10.如权利要求1-4任一项所述的非发酵面食加工机,其特征在于:所述成型模包括多个模口,所述多个模口绕所述成型模的转动轴线圆周阵列。

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