[实用新型]非发酵面食加工机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种面食加工设备技术领域，尤其涉及一种非发酵面食加工机。

背景技术

目前，随着人们生活节奏的加快，快熟的面食在人们的主食中比重越来越重，尤其是面条。现有的机器仅仅只能进行面食加工中的一个环节，如将面粉和水进行搅拌的和面机，或是面食成型机。上述机器都是单独进行作业，自动化程度低，且功能单一，导致使用受限。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种非发酵面食加工，其可进行和面、醒面以及面食成型一体加工。

本实用新型的目的采用如下技术方案实现：

非发酵面食加工机，包括，

和面机构，该和面机构用于对面粉和水进行搅拌，该和面机构设有第一面料出口；

面料箱，该面料箱用于接收所述第一面料出口掉落的面料；

面食成型机构，面食成型机构包括成型模、挤压件以及第一驱动机构，成型模用于接收所述面料箱掉落的面料；第一驱动机构用于带动所述成型模相对挤压件转动以使面料成型为面食。

进一步地，所述和面机构包括和面桶、搅拌叶片以及进水口，所述搅拌叶片可转动的安装于和面桶内，所述进水口设于所述和面桶的侧壁上并用于引导外部水流沿所述和面桶的侧壁流下；所述搅拌叶片的端部设有刮板，该刮板用于在所述搅拌叶片转动时与所述和面桶的内壁接触。

进一步地，和面机构还包括第二驱动机构，所述和面桶内形成搅拌区和出料区，所述第一面料出口设于出料区；所述第二驱动机构用于带动所述搅拌叶片在搅拌区内转动，且第二驱动机构还用于在面团成型后带动所述搅拌叶片转动至出料区，以将所述面团推送至第一面料出口。

进一步地，所述和面桶的底端设有送料室以及第一送料轴，该送料室与所述第一面料出口连通，第一送料轴可转动的安装于所述送料室内并用于在转动过程中将面料推送至面料箱内；所述第二驱动机构用于带动所述第一送料轴转动。

进一步地，该非发酵面食加工机还包括机体以及面食接收机构，面食接收机构可转动的安装在机体上，并用于在转动时依次接收所述成型模内掉落的面食。

进一步地，该非发酵面食加工机上还设有料桶，该料桶以可拆卸的方式安装于所述面食成型机构上；所述料桶的出料口用于与面食成型机构连通。

进一步地，该非发酵面食加工机上设有喷油机构，喷油机构位于所述面食成型机构的一侧并用于对所述面食喷油。

进一步地，该非发酵面食加工机上还设有刮料机构，该刮料机构用于刮除所述成型模上的残料。

进一步地，所述面料箱设有面团进口、第二面料出口以及第二送料轴，所述面团进口与所述第一面料出口连通，所述第二送料轴可转动的安装于面料箱的底端并用于在转动时推送面料至第二面料出口，所述成型模用于接收所述第二面料出口掉落的面料。

进一步地，所述成型模包括多个模口，所述多个模口绕所述成型模的转动轴线圆周阵列。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：其可通过和面机构进行和面，然后和好的面团可进入面料箱内存放一段时间，再进入面食成型机构内成型面食，如此非发酵面食加工机可进行和面、醒面以及成型，使面食加工具有较强的连续性，自动化程度较高，且经过醒面之后的面料成型的面食口感较好。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的局部结构剖视图；

图3为本实用新型的面食成型机构的结构示意图；

图4为本实用新型的和面机构的分解结构示意图；

图5为本实用新型的和面机构的组装结构示意图。

图中：10、面料箱；11、第二面料出口；12、面团进口；13、第二送料轴；20、面食成型机构；21、成型模；211、模口；22、挤压件；23、刮刀；24、集料槽；30、第一驱动机构；31、第一电机；32、第一传动轴；33、第二传动轴；34、第三传动轴；40、料桶；50、喷油机构；60、面食接收机构；70、和面机构；71、和面桶；72、搅拌叶片；721、刮板；73、送料室；74、第一送料轴；75、进水口；76、第一面料出口；80、第二驱动机构；81、第二电机；82、第一伞齿；83、第二伞齿；84、齿轮组。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本实用新型做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。