[实用新型]一种不沾菜刀

权利要求书

1.一种不沾菜刀，包括刀体（1），所述刀体（1）顶部的一端固定连接有刀把（2），在刀体（1）的底端设置有刀刃（3），其特征在于：所述刀体（1）上的底部开设有位于刀刃（3）上侧的下限位孔（4），并且下限位孔（4）侧面的刀体（1）上开设有上限位孔（8），所述下限位孔（4）的内部插装有限位杆（5），在限位杆（5）的两端均铰接有位于刀体（1）两侧的防粘板（6），并且在防粘板（6）的顶端固定安装有卡座（7），在卡座（7）的内部开设有上卡槽（9），并且在卡槽（9）内卡装有防粘弹簧（10），并且在两个卡槽（9）之间卡装有贯穿上限位孔（8）且与防粘弹簧（10）弹性连接的连动杆（11）。

2.根据权利要求1所述的一种不沾菜刀，其特征在于：所述下限位孔（4）和上限位孔（8）的数量均为三个，且每两个下限位孔（4）和上限位孔（8）为一组倾斜开设在刀体（1）上。

3.根据权利要求1所述的一种不沾菜刀，其特征在于：所述防粘板（6）为等腰三角形。

4.根据权利要求1所述的一种不沾菜刀，其特征在于：所述刀把（2）上开设有波纹槽。

5.根据权利要求1所述的一种不沾菜刀，其特征在于：所述限位杆（5）的长度小于下限位孔（4）的长度。

6.根据权利要求1所述的一种不沾菜刀，其特征在于：所述连动杆（11）的长度大于上限位孔（8）的长度。