[实用新型]肉品手动嫩化机有效
| 申请号： | 201720764876.2 | 申请日： | 2017-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN207201884U | 公开（公告）日： | 2018-04-10 |
| 发明（设计）人： | 宋赟麒;郑伟;成刚华 | 申请（专利权）人： | 上海斗品膳食品管理有限公司 |
| 主分类号： | A22C9/00 | 分类号： | A22C9/00 |
| 代理公司： | 上海邦德专利代理事务所(普通合伙)31312 | 代理人： | 赵红 |
| 地址： | 201108 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 手动 嫩化机 | ||
1.肉品手动嫩化机，包括底座(1)、刀头(2)、刀头保护板(3)、机头(4)、气缸(5)和手柄(6)，其特征在于：所述气缸(5)设置为两个，且两个所述气缸(5)分别设置在所述机头(4)的上表面的两端上，所述气缸(5)的底部与所述底座(1)连接，所述气缸(5)上设有连接座(7)，所述连接座(7)上设有转动轴(8)，且所述转动轴(8)的两端分别与两个所述连接座(7)连接，所述手柄(6)与所述转动轴(8)连接，所述刀头(2)设置在所述机头(4)的底部，所述机头(4)底部对应所述刀头(2)的两侧分别设有伸缩连接件(9)，所述刀头保护板(3)与两个所述伸缩连接件(9)连接，且所述刀头保护板(3)位于所述刀头(2)的正下方。
2.根据权利要求1所述的肉品手动嫩化机，其特征在于：所述手柄(6)与所述转动轴(8)的连接处设有防护盖(10)，所述防护盖(10)内设有齿条(11)，所述齿条(11)的底部与所述刀头(2)连接。
3.根据权利要求2所述的肉品手动嫩化机，其特征在于：所述转动轴(8)上对应所述齿条(11)的位置上设有齿轮(12)，所述齿轮(12)与所述齿条(11)啮合。
4.根据权利要求1所述的肉品手动嫩化机，其特征在于：所述底座(1)上设有肉品案板(13)，所述肉品案板(13)上一端设有推拉把手(14)。
5.根据权利要求1所述的肉品手动嫩化机，其特征在于：所述刀头(2)采用高密度的斜切细小刀锋结构设计。
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