[实用新型]一种食品加工机

权利要求书

1.一种食品加工机，包括杯体、电机及设置于杯体内的粉碎装置，所述电机通过转轴与粉碎装置连接，其特征在于：所述粉碎装置包括安装于转轴上的动磨头和与动磨头配合的静磨筒，所述静磨筒安装于杯体的底部，所述静磨筒的顶部具有敞开的开口端，且底部设置有进料口，所述动磨头由开口端安装于静磨筒内，所述动磨头顶部设置有向开口端外侧延伸的翻边，所述翻边的底面形成遮挡开口端的阻挡面，所述静磨筒的开口端与阻挡面形成的排浆间隙为W，其中，W＝2mm～12mm。

2.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：排浆间隙W＝3.5mm～8mm。

3.根据权利要求1或2所述食品加工机，其特征在于：所述转轴上设置有卡槽，所述动磨头上设置有与卡槽相配合的卡簧，所述动磨头卡装于转轴上；

或者，所述转轴上设置有卡槽，所述动磨头上设置有与卡槽配合的卡块，且动磨头上设置有磁铁，所述磁铁吸附于转轴上，使得卡块卡入卡槽内；

或者，所述转轴上设置有防动磨头从静磨筒中脱出的限位件，且动磨头通过磁吸的方式吸附于限位件上。

4.根据权利要求1或2所述食品加工机，其特征在于：所述转轴上设置有防动磨头从静磨筒中脱出的限位件，所述静磨筒的开口端支撑阻挡面，使得动磨头在位于静磨筒的开口端与限位件之间的转轴上浮动，其中，排浆间隙W为动磨头的轴向浮动距离。

5.根据权利要求1或2所述食品加工机，其特征在于：所述转轴上设置有防动磨头从静磨筒中脱出的限位件和用于支撑动磨头的支撑件，所述动磨头在位于支撑件与限位件之间的转轴上浮动。

6.根据权利要求5所述食品加工机，其特征在于：所述动磨头的轴向浮动距离为W1，所述阻挡面距离静磨筒开口端的初始高度为W2，其中，排浆间隙W＝W1+W2；

或者，所述限位件或者支撑件与转轴一体成型。

7.根据权利要求1或2所述食品加工机，其特征在于：所述阻挡面为波浪形的曲面或呈倒锥状的锥面。

8.根据权利要求1或2所述食品加工机，其特征在于：所述食品加工机还包括机座，所述杯体及电机安装于机座上，且转轴贯穿杯体底部伸入杯体内；

或者，所述食品加工机还包括机头，所述机头安装于杯体上方，且电机固定于机头内，转轴贯穿机头底部伸入杯体内。

9.根据权利要求1或2所述食品加工机，其特征在于：所述静磨筒的外径为D1，所述翻边的外径为D2，其中，D2-D1＝6mm～20mm。

10.根据权利要求1或2所述食品加工机，其特征在于：所述电机负载转速不高于8000r/min；

或者，所述动磨头翻边边缘的线速度为V，其中，V＝7.8m/s～25m/s。