[实用新型]一种隧道洗碗机用碗具高效清洗装置

说明书

本实用新型公开了一种隧道洗碗机用碗具高效清洗装置，包括一具有蓄水槽的工作台，与工作台固定有高压泵，所述蓄水槽内开设有补水口，所述补水口下方设有与高压泵进水口连接的蓄水箱，在工作台上方设有至少一组与高压泵出水口可拆卸连接的侧供水管及上、下供水管，所述侧供水管及上、下供水管之间形成一360°的方形体清洗区，所述方形体清洗区包括预洗区、主洗区及漂洗区，在侧供水管及上、下供水管上安装有若干个可向预洗区、主洗区及漂洗区喷射清洗水的喷头。本实用新型结构简单，清洗干净，能够对碗具进行360°清洗且环保卫生，无清洗剂，节能减排。

技术领域

本实用新型涉及一种清洗装置，尤其涉及一种隧道洗碗机用碗具高效清洗装置。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对食品健康也越来越重视，一些大型酒店及食堂使用后餐盘及饭碗等餐具由于数量较大，来不及清理清洁，导致细菌的滋生，影响食品的安全，为了方便餐具的清洗，诞生了洗碗机，洗碗机是用于自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，洗碗机的诞生为酒店及食堂的人员在餐具清洗方便减轻了劳动强度，提高了工作效率，且增进清洁卫生，而在洗碗的过程中，碗不容易被洗净，且洗碗时需要加入洗洁精等清洗剂，清洗完后的碗需要重新消毒，清洗后的水得不到循环利用，这样势必会导致资源的浪费以及环境的污染，阻碍社会的可持续发展。

发明内容

为解决技术问题，本实用新型提供一种结构简单，清洗干净，能够对碗具进行360°清洗且环保卫生，无清洗剂，节能减排的隧道洗碗机用碗具高效清洗装置。

本实用新型解决技术问题所采用的技术方案为：一种隧道洗碗机用碗具高效清洗装置，包括一具有蓄水槽的工作台，与工作台固定有高压泵，所述蓄水槽内开设有集水口，所述集水口下方设有与高压泵进水口连接的蓄水箱，在工作台上方设有至少一组与高压泵出水口可拆卸连接的侧供水管及上、下供水管，所述侧供水管及上、下供水管之间形成一360°的方形体清洗区，所述方形体清洗区包括预洗区、主洗区及漂洗区，在侧供水管及上、下供水管上安装有若干个可向预洗区、主洗区及漂洗区喷射清洗水的喷头。

上述的一种隧道洗碗机用碗具高效清洗装置，所述蓄水槽内设有多组间隔板，所述蓄水槽通过间隔板间隔成多个集水区，集水口分别设于每个集水区内，所述蓄水箱设有多个并分别设于每个集水口下方，高压泵设置多个并分别与每个蓄水箱连接。

上述的一种隧道洗碗机用碗具高效清洗装置，所述蓄水箱包括由前、后、左、右四块侧板及底板围成的、具有开口的方形体蓄水箱，所述蓄水箱的底端分别设有与高压泵连接的进水口以及用于将蓄水箱内的水排出的排水口，在蓄水箱的顶端设有用于通自来水的补水口以及用于排除油污及杂物的排污口，所述蓄水箱内设有用于启闭补水口、控制蓄水箱液位的浮球阀，在蓄水箱内还设有一蒸汽进口，所述蓄水箱内的水经外部的蒸汽发生器通过蒸汽进口通汽加热，所述蓄水箱的进水口处设有与蓄水箱可拆卸连接的过滤内胆，在蓄水箱的开口处设有一与蓄水箱活动连接的过滤层以及设于过滤层上方与蓄水箱开口活动连接的顶盖，沿开口向外设置有用于支撑过滤层的固定边，所述开口处开设有用于检测过滤层堵塞的溢流口，所述蓄水箱上向外设置有与蓄水箱相通的固定圆管。

上述的一种隧道洗碗机用碗具高效清洗装置，所述前侧面与底面倾斜设置，所述前侧面外侧与底面的夹角范围为40-70°。

上述的一种隧道洗碗机用碗具高效清洗装置，所述过滤层包括由前、后、左、右四侧面及底面过滤网组成的、具有过滤口的过滤槽，所述前侧面与底面过滤网之间倾斜设置，倾斜角范围为10-30°，所述前侧面上设有把手，还包括与固定边相接触的、沿过滤口向外设置的支撑边。

上述的一种隧道洗碗机用碗具高效清洗装置，所述过滤内胆为一柱形过滤网，所述柱形过滤网的一端设有封堵板，柱形过滤网的另一端设有开口，封堵板上设有把手，所述柱形过滤网分别与进水口及固定圆管插接，封堵板与固定圆管通过卡箍固定。