[实用新型]煎炸油质量检测装置与系统

权利要求书

1.一种煎炸油质量检测装置，其特征在于，所述煎炸油质量检测装置包括处理器、信号处理模块以及电容传感器，所述电容传感器、所述信号处理模块以及所述处理器依次电连接，所述电容传感器用于检测所述煎炸油中的极性组分信号，并将所述极性组分信号传输至所述信号处理模块，所述信号处理模块用于将接收到的所述极性组分信号进行放大与去噪，并将放大与去噪后的所述极性组分信号传输至所述处理器，所述处理器用于对所述极性组分信号进行处理，并根据所述极性组分信号判断所述煎炸油中的极性组分的含量，所述信号处理模块包括信号检出电路，所述信号检出电路包括反馈模块，所述信号检出电路的反馈模块包括多个电阻组成的T型网络电阻组。

2.如权利要求1所述的煎炸油质量检测装置，其特征在于，所述煎炸油质量检测装置还包括显示装置，所述显示装置与所述处理器电连接，所述处理器还用于将处理后的极性组分的含量传输至所述显示装置进行显示。

3.如权利要求2所述的煎炸油质量检测装置，其特征在于，所述显示装置包括LED显示器。

4.如权利要求3所述的煎炸油质量检测装置，其特征在于，所述LED显示器为OCM-12864液晶显示器。

5.如权利要求2所述的煎炸油质量检测装置，其特征在于，所述煎炸油质量检测装置还包括温度传感器，所述温度传感器与所述处理器电连接，所述温度传感器用于检测所述煎炸油的温度信息，并将所述温度信息传输至所述处理器，所述处理器还用于将所述温度信息传输至所述显示装置进行显示。

6.如权利要求1所述的煎炸油质量检测装置，其特征在于，所述煎炸油质量检测装置还包括命令输入模块，所述命令输入模块与所述处理器电连接。

7.如权利要求6所述的煎炸油质量检测装置，其特征在于，所述命令输入模块为键盘，所述键盘设置有测量键与数据校正键。

8.如权利要求1所述的煎炸油质量检测装置，其特征在于，所述煎炸油质量检测装置还包括外壳，所述处理器与所述信号处理模块均置于所述外壳内，所述电容传感器设置于所述外壳的内部。

9.如权利要求1所述的煎炸油质量检测装置，其特征在于，所述处理器包括基于CORTEX-M3的LM3S811内核微控制器。

10.一种煎炸油质量检测系统，其特征在于，所述煎炸油质量检测系统包括智能终端与如权利要求1至9任意一项所述的煎炸油质量检测装置，所述煎炸油质量检测装置还包括无线通信模块，所述无线通信模块与所述处理器电连接，所述无线通信模块与所述智能终端通信连接，所述处理器还用于将处理后的极性组分信号传输至所述无线通信模块，所述无线通信模块用于将处理后的极性组分信号发送至所述智能终端。