[实用新型]披萨刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及刀具领域，尤其涉及一种披萨刀。

背景技术

现有技术的披萨刀的均采用的是圆盘形的刀片，刀片与手柄或把手转动连接，易出现转轴等死角位置不易清洁、易滋生细菌等问题；另外，圆刀片与塑料手柄的硬度差异较大，使用过程中塑料轴磨损较严重，圆刀片易松动而卡死或大角度倾斜导致无法使用。故现有技术的披萨刀存在不易清洁、使用稳定性较差及使用寿命较短的问题。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：克服以上现有技术的缺陷，提供一种易清洁、不易滋生细菌、使用稳定性好及使用寿命较长的披萨刀。

本实用新型所采取的技术方案是：提供一种披萨刀，包括握把和刀片，所述握把上设有弧形内凹，且弧形内凹的底面设有第一凹槽；所述第一凹槽沿弧形内凹的底面延伸，且第一凹槽的两端在握把上开口；所述刀片为环形刀片，且刀片上侧位于第一凹槽内；所述弧形内凹内设有将刀片限位在握把上的限位块；所述握把上设有对限位块限位的卡块，所述卡块与握把之间设有锁紧机构。

采用以上结构后，本实用新型与现有技术相比：由于采用弧形握把和环形刀片，而刀片被固定，不存在滚动摩擦的问题，使用稳定性较好，使用寿命也较长；而通过锁紧机构设置后，在清洗时，将锁紧机构松开后，拿下卡块，而拿下卡块后，即可将握把与限位块分开，从而将本实用新型的各零部件完全分开，清洗较简便，不易存在清洗死角，也就不易滋生细菌，使用卫生较好；而组合时，先将刀片一部分放入到握把上，然后把限位块与握把贴合，并把卡块卡上使得卡块被锁紧机构锁紧即可，拆装较简便，也便于使用者的适时调整刀片外露的部分(原先外露部分刀刃变钝后)。因此本实用新型具有易清洁、不易滋生细菌、使用较简便、使用稳定性好及使用寿命较长的特点。

作为改进，所述的限位块包括弧形的弹性体包覆层，所述包覆层内设有两个对称设置骨架，所述骨架与弧形内凹的底面贴合；所述第一凹槽的深度小于刀片的宽度，所述骨架设有第二凹槽，在骨架与弧形内凹的底面贴合后，第一凹槽与第二凹槽组成用于容置刀片上侧的空腔；所述骨架近卡块的一端设有第一凸起，所述握把近卡块的一端设有第二凸起，所述卡块上设有第三凹槽，在骨架与弧形内凹的底面贴合后，第一凸起和第二凸起组成卡接块，而第三凹槽与卡接块卡接；则这样设置后，限位块两端可向内靠近而缩小，从而使得可和骨架从刀片内取下，进一步便于限位块的拆卸，而这样还可将刀片内壁部分容置在第二凹槽内，从而便于限位块与握把组合将刀片夹紧，便于提高使用者的切割效率，并且卡块与第一凸起和第二凸起卡接，也更便于卡块的拆装，使用也更便利。

作为改进，所述的第一凸起和第二凸起的侧边均设有滑轨，且第一凸起上的滑轨与第二凸起上的滑轨在同一直线上，所述第三凹槽的侧壁上设有与滑轨配合的第一滑槽；则这样设置后，卡块对第一凸起和第二凸起的限位效果更好，进而提高限位块与握把对刀片的限位作用，可进一步提高使用者的使用效果。

作为改进，所述的滑轨的横面为“T”字型结构；则这样设置后，第一滑槽与滑轨配合后，可进一步提高对第一凸起和第二凸起的限位效果，整体的较紧凑，使用也更人性化。

作为改进，所述的包覆层的下方设有便于使用者施力的第三凸起；则这样设置后，便于使用者握住限位块与握把的组合，便于使用者切割时的施力和防滑。

作为改进，所述的握把近卡块的一端为“Z”型结构，所述卡块近握把的一端也为“Z”型结构，且握把与卡块相邻的端部贴合；则这样设置后，握把的端部与卡块的端部更易于贴合，且也便于卡块快速卡入到位，可进一步提高本实用新型的拆装速度。

作为改进，所述的握把上方的两侧分别设有便于使用者施力的第四凸起和第五凸起，所述第四凸起和第五凸起均为弧形凸起；则这样设置后，第四凸起和第五凸起起到对握手前后限位的作用，更便于使用者使用时的施力和防滑。

作为改进，所述的锁紧机构包括推钮、止杆和复位弹簧，所述握把近卡块的一端设有第二滑槽；所述止杆的一端滑动连接第二滑槽内，止杆的另一端位于握把的外侧；所述复位弹簧位于第二滑槽内，且复位弹簧用于对止杆复位；所述推钮滑动连接在握把的侧边，且推钮与止杆连接，推钮用于推动止杆滑动；所述止杆的另一端与卡块插接；则这种锁紧机构结构简单，零部件较少，制备成本较低，使用稳定性也较好。

作为改进，它还包括刀座，所述刀座为弧形结构，刀座上设有容置刀片下侧部分的第四凹槽，且刀座的下方设有支脚；在刀片下侧部分放置到第四凹槽内时，刀座的两端与卡块的下端贴合；则刀座设置后，便于使用时刀的放置和拿取，使用便利性更好，也不易出现划伤其它物件的情况，使用安全性较好。