[实用新型]一种火培鱼制作用油炸装置

权利要求书

1.一种火培鱼制作用油炸装置，包括油炸机（1），其特征在于：所述油炸机（1）上设置有加热箱（6）和沥油箱（7），所述油炸机（1）上位于加热箱（6）的两侧边处通过转轴对称设置有两组支撑拉杆（5），所述加热箱（6）上设置有设置有箱盖（2），所述箱盖（2）的两侧通过转轴与支撑拉杆（5）的上端连接，所述箱盖（2）的下表面嵌接有支撑箱体（3），所述支撑箱体（3）的内部设置有鱼盘（4）。

2.如权利要求1所述的火培鱼制作用油炸装置，其特征在于，所述支撑箱体（3）的下端面和右侧面均为开口结构，所述支撑箱体（3）的内侧面设置有凸边结构（10），所述鱼盘（4）位于凸边结构（10）上。

3.如权利要求1所述的火培鱼制作用油炸装置，其特征在于，所述鱼盘（4）由四组侧板（41）对合呈方形框体结构，所述鱼盘（4）的底部固定设置有底网（42），所述鱼盘（4）的内部设置有压鱼网板（43），所述鱼盘（4）的一侧面上边位置固定设置有抽拉板（44）。

4.如权利要求1所述的火培鱼制作用油炸装置，其特征在于，所述箱盖（2）上设置有油烟排风口（8），所述油烟排风口（8）与支撑箱体（3）内部连通，所述油烟排风口（8）通过风管连通抽油烟机，所述箱盖（2）的两相对侧边处设置固定有C型结构的拉手（9）。