[实用新型]一种蒸煮锅

权利要求书

1.一种蒸煮锅，其特征是：所述蒸煮锅包括底壳、面盖、锅体、加热体、蒸汽加热装置及控制电路，所述底壳与面盖配合密封构成外壳，所述面盖上设有凹陷型的锅槽，所述锅体嵌入锅槽适合，所述加热体设置在锅体底部或锅体周边；

所述蒸汽加热装置包括储水箱、注水泵、水加热器、止回阀、出汽阀及连接管，所述储水箱、注水泵、水加热器、止回阀设置在底壳的腔室内，所述出汽阀设置在锅体上，连接管依次把储水箱、注水泵、水加热器、止回阀及出汽阀连接在一起；所述控制电路分别与注水泵、水加热器电连接并控制其工作；

所述水加热器把冷水加热成水蒸汽或高温热水，在注水泵压力作用下，经止回阀、出汽阀输送入锅体内。

2.根据权利要求1所述的一种蒸煮锅，其特征是：所述水加热器为即热式PTC电加热器或大功率电热管设备。

3.根据权利要求1所述的一种蒸煮锅，其特征是：所述出汽阀为单向阀，防止热水或水蒸汽倒流。

4.根据权利要求1所述的一种蒸煮锅，其特征是：所述加热体是电热管，该电热管布置在锅体的底部或环绕锅体周边上并与控制电路电连接，通过电热管发热传导锅体。

5.根据权利要求1所述的一种蒸煮锅，其特征是：所述加热体是电磁线圈盘，该电磁线圈盘布置在锅体的底部或环绕锅体周边上并与控制电路电连接。

6.根据权利要求1所述的一种蒸煮锅，其特征是：还包括水压安全回路，所述水压安全回路包括泄压阀及回路连管，所述泄压阀的一端与水加热器体内的水路连通，所述回路连管把泄压阀的另一端与储水箱连通回路。

7.根据权利要求6所述的一种蒸煮锅，其特征是：还包括补水装置，所述补水装置包括抽水泵和水位探测器，抽水泵、水位探测器分别与控制电路电连接，控制电路控制抽水泵工作补充储水箱的水量。

8.根据权利要求6或7所述的一种蒸煮锅，其特征是：所述出汽阀竖立设置在锅体底部的中心，出汽阀的喷嘴向上延伸；水压安全回路的回路连管与储水箱、注水泵之间的管路连通。

9.根据权利要求1所述的一种蒸煮锅，其特征是：所述储水箱设置在底壳的腔体内隐藏。

10.根据权利要求1所述的一种蒸煮锅，其特征是：还包括一锅盖，所述锅盖与锅体配合密封。