[实用新型]无人化厨房有效
申请号: | 201721146552.9 | 申请日: | 2017-09-08 |
公开(公告)号: | CN208676991U | 公开(公告)日: | 2019-04-02 |
发明(设计)人: | 黄建华 | 申请(专利权)人: | 眉山华辰科技有限公司 |
主分类号: | A47J27/00 | 分类号: | A47J27/00;A47J36/00;A47G19/12;B25J9/00;B25J11/00;G05B19/418 |
代理公司: | 成都金英专利代理事务所(普通合伙) 51218 | 代理人: | 袁英 |
地址: | 612400 四川省*** | 国省代码: | 四川;51 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | |||
搜索关键词: | 菜品 无人化 信息接受模块 本实用新型 厨房系统 结构设置 控制系统 物料供应 厨房 产品稳定性 流程自动化 流水线模块 锅具结构 模块结构 人力成本 生产效率 应用水平 油烟系统 制作工艺 机械臂 供料 锅具 卡位 捞网 水煮 汤汁 盒子 烹饪 制作 | ||
1.一种无人化厨房,其特征在于:包括物料供应模块、锅具模块、机械臂模块、食物盒子供应流水线模块、信息接受模块、吸油烟系统以及控制系统,控制系统中存有菜品的制作工艺,控制系统将根据信息接受模块接收的信息,获取其相关工艺进行制作菜品,锅上设置有捞网卡位,可以精确定位捞网位置,捞网底部带有汤勺,在一侧有部分不开孔。
2.根据权利要求1所述的无人化厨房,其特征在于:所述物料供应模块包括保鲜柜和货架结构,保鲜柜的门通过控制系统统一控制。
3.根据权利要求2所述的无人化厨房,其特征在于:所述货架结构包括物料架和用于盛装食材的盒子,所述物料架包括多个并列设置的机架,机架的左右侧且由上往下顺次设置有多根间隔设置的横杆,相邻两个机架上相对立的两个横杆之间、由前往后设置有多个可沿横杆前后滑动的盒子,相邻盒子之间通过连接部绞合。
4.根据权利要求1所述的无人化厨房,其特征在于:所述食物盒子供应流水线模块为盛装食物提供支持,盒子垒成一垒放置于流水线头部,通过机械臂来实现食物的盛装,流水线末端下面设有回收桶。
5.根据权利要求1所述的无人化厨房,其特征在于:所述信息接受模块的信息接收方式为通过网络端接收数据。
6.根据权利要求1所述的无人化厨房,其特征在于:所述信息接受模块的信息接收方式为通过扫描二维码接收数据,二维码为App生成。
7.根据权利要求1所述的无人化厨房,其特征在于:捞网通过捞网卡位安装在锅具内,捞网上安装有捞网定位销以及捞网把手,锅具架子上安装有锅盖挡板,锅具上安装有锅具定位销,锅具模块数量可以灵活配置,可配置多个。
8.根据权利要求1所述的无人化厨房,其特征在于:食物盒子供应流水线模块设置有取盒子窗口,每次装完食物后,流水线将转动一个位置,把已装好食物的盒子流转到取盒子窗口。
9.根据权利要求1所述的无人化厨房,其特征在于:整个无人化厨房为封闭空间,设置有3个门,盒子取换门,回收桶回收门,厨房进入门,各个模块可以集成在一个封闭空间中,并根据各自的功能衔接紧凑布局。
10.根据权利要求1所述的无人化厨房,其特征在于:机械臂位于无人化厨房中间,四周分别是货物供应模块、锅具模块、食物盒子流水线模块以及厨房进出门。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于眉山华辰科技有限公司,未经眉山华辰科技有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201721146552.9/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。