[实用新型]一种高压吊笼蒸煮锅

权利要求书

1.一种高压吊笼蒸煮锅，包括锅体以及设置于锅体上的锅盖；其特征在于，还包括第一旋转接头、第二旋转结构、连接杆以及驱动电机；所述锅盖的外壁设置有第一连接臂，所述锅体的外壁设置有第二连接臂；所述第一连接臂的一端与所述锅盖的固定连接，所述第一连接臂的另一端通过轴套与所述第二连接臂连接臂的一端转动连接，所述第二连接臂的另一端与所述锅体的外壁固定连接，且所述第一连接臂与所述轴套同步转动；所述轴套套设固定于所述连接杆上，且所述连接杆与所述轴套同步转动；所述连接杆、所述第一旋转接头的接头转子和所述第二旋转接头的接头转子同轴设置，且所述连接杆的两端分别与所述第一旋转接头的壳体和所述第二旋转接头的壳体固定连接；所述第一旋转接头的接头转子设置有清洗液进口，所述第一旋转接头的壳体设置有清洗液出口，且所述清洗液进口与所述清洗液出口连通，所述清洗液出口通过连接管与所述锅盖的清洗液接口连通；所述第二旋转接头的接头转子设置有放气出口，所述第二旋转接头的壳体设置有放气进口，且所述放气出口与所述放气进口连通，所述放气进口通过连接管与所述锅盖的放气接头连通；所述轴套通过传动机构与所述驱动电机的驱动轴传动连接。

2.根据权利要求1所述的高压吊笼蒸煮锅，其特征在于，所述锅体包括内锅体和外锅体，且所述外锅体套设于所述外锅体外侧；所述外锅体与所述内锅体间设置有换热夹套，所述外锅体的外壁设置有换热介质进口和换热介质出口，且所述换热介质进口和换热介质出口均与所述换热夹套连通。

3.根据权利要求2所述的高压吊笼蒸煮锅，其特征在于，所述换热介质进口与所述换热介质出口位于所述外锅体的外壁的相对两侧，且所述换热介质进口位于所述外锅体的外壁的底端，所述换热介质出口位于所述外锅体的外壁的顶端。

4.根据权利要求3所述的高压吊笼蒸煮锅，其特征在于，所述外锅体的外壁还设置有与所述内锅体的内部连通的蒸汽接头。

5.根据权利要求4所述的高压吊笼蒸煮锅，其特征在于，所述蒸汽接头位于所述外锅体的外壁的底端。

6.根据权利要求5所述的高压吊笼蒸煮锅，其特征在于，所述外锅体的底部设置有开口，且所述内锅体的底部与所述开口相对应的位置设置有放料口。

7.根据权利要求6所述的高压吊笼蒸煮锅，其特征在于，所述内锅体内设置有蒸笼以及蒸笼托板；所述蒸笼托板的数量至少为三个，并沿所述内锅体的内侧壁的周向均匀分布，所述蒸笼的底部搁置与所述蒸笼托板上。

8.根据权利要求7所述的高压吊笼蒸煮锅，其特征在于，所述外锅体、所述内锅体和所述蒸笼的形状均为圆筒状；所述蒸笼的壁上设置有多个通孔，所述蒸笼的底部形状为倒置的圆锥台形，所述蒸笼托板的顶面为与所述圆锥台形的侧面相匹配的斜面。

9.根据权利要求8所述的高压吊笼蒸煮锅，其特征在于，所述锅盖的顶部还设置有进水口和防爆灯视镜。

10.根据权利要求9所述的高压吊笼蒸煮锅，其特征在于，所述传动机构为传动齿轮或传动链条。