[实用新型]一种野外移动蒸煮炒装置

说明书

本实用新型公开了一种野外移动蒸煮炒装置，包括蒸煮设备和炒炉设备，所述蒸煮设备包括集热箱、为集热箱的换热室提供水的供水箱，集热箱内由设置有抽热层、换热室、燃烧室，燃烧室连接有燃烧系统；换热室内设有连通抽热层和燃烧室的换热管，抽热层连通有风机，换热层连通有引出蒸汽对食物进行蒸煮的蒸汽引出管，集热箱底部设有脚板和脚轮，集热箱上设有斜拉扶手；炒炉设备包括助燃风机和对锅具进行支撑的炉体，所述炉体内部依次设有环形的螺旋通风壁、进气壁；螺旋通风壁与进气壁之间形成炉芯燃烧室，炉芯燃烧室与燃油管和燃气管连通，炉芯燃烧室设有点火针；助燃风机与炉体连通，使得风通过进风壁内圈进入燃烧室。

技术领域

本实用新型涉及一种加热设备，具体涉及一种野外移动蒸煮炒装置。

背景技术

现在很多小商贩在室外烹煮食品大部分都是采用天然气罐配燃气灶对食品进行加热，加热方式较为单一。申请人为实现室外蒸煮功能，提供了可以实现蒸煮的一种设备，记载在201320298715.0的中国专利文件中。再将其应用在室外使用时，却发现了以下缺点：

（1）不能随用户实际情况，调整最好的换热效果；（2）无法根据水压实际情况，进行适应性调整；（3）移动不方便（4）加热管易震动；（5）无法炒菜。

实用新型内容

本实用新型目的在于克服现有技术的缺陷，提供一种能够实现食物室外蒸。

为了实现上述目的，本实用新型采取的技术方案如下：

一种野外移动蒸煮炒装置，包括蒸煮设备和配套使用的炒炉设备，所述蒸煮设备包括集热箱、为集热箱的换热室提供水的供水箱，集热箱内由上到下设置有抽热层、换热室、燃烧室，燃烧室连接有燃烧系统；换热室内设有连通抽热层和燃烧室的换热管，抽热层连通有风机，换热室连通有引出蒸汽对食物进行蒸煮的蒸汽引出管，集热箱底部设有脚板和脚轮，集热箱上设有斜拉扶手，所述燃烧系统为可以对燃烧热量进行调节的燃烧系统；

所述炒炉设备包括助燃风机和对锅具进行支撑的炉体，所述炉体内部依次设有环形的螺旋通风壁、进气壁；螺旋通风壁与进气壁之间形成炉芯燃烧室，炉芯燃烧室与燃油管和燃气管连通，炉芯燃烧室设有点火针；助燃风机与炉体连通，使得风通过进风壁内圈进入炉芯燃烧室。

作为一种优选方式，所述供水箱内安装有浮球阀，所述浮球阀的杠杆处设有螺栓，供水箱上设有可打开的调节窗，通过打开调节窗可以扭紧螺栓抵紧杠杆，或松开螺栓不抵紧杠杆。

作为一种优选方式，集热箱安装有风力调节机构，所述风力调节机构包括相互之间轴连接的A调节板和B调节板；A调节板和B调节板上分别设有若干调节孔，当A调节板和B调节板上调节孔没有完全错开时，抽热层通过调节孔与大气连通。

作为一种优选方式，集热箱上设有与燃烧室连通的排污冲洗口。

作为一种优选方式，集热箱上设有用于观察集热箱内部的观察口。

作为一种优选方式，供水箱连接有水泵，供水箱进水口连接有用于与自来水管连接的A进水管，供水箱进水口还连通有空气压力罐，空气压力罐连接有用于与储水设备连接的B进水管，空气压力罐还设有排气阀，空气压力罐内设有压力开关。

作为一种优选方式，炒炉设备还包括托架和托架支撑的锅体，所述锅体包括内层锥体钢锅和外层平底钢盆，在内层锥体钢锅和外层平底钢盆之间填充有轻质阻燃隔热材料；炉体与平底钢盆连接，上述炉芯燃烧室设置在锥体钢锅内；锅体边沿间隔设有火焰挡管，相邻火焰挡管之间形成通风口。

作为一种优选方式，燃油管与燃气管的一端与炉芯燃烧室连通，另一端为分别用于与燃油储存设备和燃气储存设备连接的接口，燃油管和燃气管上还分别设有燃油接口调节阀和燃气接口调节阀。